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En la reunión de hoy, 18 de febrero 2026 nos hemos quedado perplejos ante la propuesta de la patronal de reducir la jornada en este sector. En la reunión de hoy, 18 de febrero 2026, de la mesa negociadora del convenio de Restauración Colectiva y después de varias reuniones donde la mesa estaba prácticamente paralizada…
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Paradores ocultó al Comité de Empresa información salarial clave para la negociación colectiva El Tribunal Supremo desestima el recurso de la empresa pública y da la razón a CCOO Servicios, UGT y CSIF por vulneración del Derecho Fundamental de Libertad Sindical. 5 de febrero de 2026. Paradores vulneró la libertad sindical, tal y como establece…
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La Federación de Servicios de CCOO comunica a las personas trabajadoras del sector de Marcas de Restauración Moderna que el acuerdo de modificación parcial del Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Marcas de Restauración Moderna La Federación de Servicios de CCOO comunica a las personas trabajadoras del sector de Marcas de Restauración Moderna que el acuerdo…
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Hoy 30 de enero de 2026, se ha constituido la Comisión Negociadora del Acuerdo Laboral de ámbito Estatal del sector de Hostelería (ALEH) Hoy 30 de enero de 2026, se ha constituido la Comisión Negociadora del Acuerdo Laboral de ámbito Estatal del sector de Hostelería (ALEH), integrada por las representaciones sindicales de CCOO (Federación de…
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En el día de hoy 29 de enero de 2026 se ha reunido la mesa negociadora del convenio de restauración colectiva, donde se han abordado temas claves del convenio: salario y jornada En primer lugar, hemos abordado el establecimiento de un salario mínimo sectorial, desligado del SMI una cuestión en la que existe un acercamiento…
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CCOO Servicios valora muy positivamente el proceso de regularización iniciado por el Gobierno que permitirá el reconocimiento de derechos laborales a miles de personas trabajadoras extranjeras La Federación de Servicios de CCOO pone en valor esta regularización, que supondrá una mejora sustancial de las condiciones laborales en numerosos sectores de actividad donde la población migrante…
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INFORME COYUNTURA TURÍSTICA 2025 17 de diciembre de 2025. El 95% de la población asalariada del sector de Hostelería está por debajo del salario medio del país. España cerró 2025 con cifras récord: 97 millones de turistas extranjeros y 135 mil millones de euros de gasto. El turismo supone ya el 12,6% del PIB (200…
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Las organizaciones sindicales y empresariales representativas de la hostelería firmaron en la tarde de ayer el documento que establece los principios del diálogo sectorial en la hostelería de nuestro país, creando con ello la Mesa de Diálogo Sectorial de la Hostelería Madrid, 22 de enero de 2026. Las organizaciones sindicales y empresariales representativas de la hostelería…
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Propuestas concretas de mejora que deben incorporarse al nuevo convenio Salamanca, 15 de enero de 2026 El sindicato CCOO ha puesto en marcha una campaña informativa y participativa en el sector de la hostelería de Salamanca, coincidiendo con la caducidad del convenio colectivo en diciembre de 2025 y la próxima reanudación de las negociaciones para…
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Ayer, 11 de Diciembre de 2025, retomamos las reuniones de la mesa negociadora del convenio estatal de Restauración Colectiva. En dicho encuentro, la patronal nos ha anunciado una serie de propuestas, donde se recoge desde la creación de un Salario Mínimo de sector hasta la duración del convenio colectivo (2 años). En cuanto tengamos la propuesta…
