{"id":2165,"date":"2021-01-14T13:23:03","date_gmt":"2021-01-14T12:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/madrid\/2021\/01\/14\/administraciones-y-empresas-cargan-sobre-las-plantillas-de-restauracion-colectiva-las-consecuencias-del-temporal\/"},"modified":"2026-04-29T00:00:55","modified_gmt":"2026-04-28T22:00:55","slug":"administraciones-y-empresas-cargan-sobre-las-plantillas-de-restauracion-colectiva-las-consecuencias-del-temporal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/madrid\/2021\/01\/14\/administraciones-y-empresas-cargan-sobre-las-plantillas-de-restauracion-colectiva-las-consecuencias-del-temporal\/","title":{"rendered":"Administraciones y empresas cargan sobre las plantillas de Restauraci\u00f3n colectiva las consecuencias del temporal"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>CCOO quiere denunciar nuevamente que las Administraciones p&uacute;blicas y empresas gestoras de la Restauraci&oacute;n colectiva cargan sobre las trabajadoras y trabajadores del sector los efectos y consecuencias del temporal.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Como ya pasara con la crisis originada por el covid-19, nuevamente la Comunidad de Madrid toma la decisi&oacute;n de cerrar los centros educativos a causa del temporal de nieve y fr&iacute;o, sin tener en cuenta ni regular las condiciones y derechos de los trabajadores y trabajadoras de comedor y patio afectados por la medida.<\/p>\n<p>Del mismo modo, las empresas gestoras aprovechan las circunstancias para cargar el impacto de lo ocurrido sobre las plantillas, buscando as&iacute; una forma de ahorro y\/o recuperaci&oacute;n econ&oacute;mica a su costa, cosa absolutamente inaceptable.&nbsp;<\/p>\n<p>CCOO no va a permitir acuerdos o decisiones unilaterales en los que se juegue con derechos individuales recogidos en el convenio colectivo, como la compensaci&oacute;n de festivos, que para mayor gravedad cuentan con un valor salarial muy por encima del precio ordinario que no se est&aacute; teniendo en cuenta.<\/p>\n<p>Del mismo modo, estar&aacute; muy vigilante para que ninguna empresa utilice la figura del ERTE por causa de fuerza mayor mientras mantenga ingresos o facturaci&oacute;n durante los d&iacute;as de suspensi&oacute;n, porque seg&uacute;n se recoge en los pliegos de la Comunidad de Madrid en su und&eacute;cimo punto, en este tipo de circunstancias las empresas pueden facturar entre el 60% y el 100% de sus ingresos habituales.<\/p>\n<p>Por todo ello, CCOO exige que sean las administraciones p&uacute;blicas y\/o empresas del sector quienes asuman los costes salariales en esta ocasi&oacute;n, puesto que si los trabajadores y trabajadoras no han acudido a sus puestos de trabajo, ha sido por una orden administrativa y no por una imposibilidad personal. De lo contrario resultar&iacute;a discriminatorio sobre la aplicaci&oacute;n del art&iacute;culo 30 del Estatuto de los trabajadores que opera en el resto de empresas y sectores.&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/madrid\/wp-content\/uploads\/sites\/39\/2026\/04\/Comunicado20colectividades.pdf\">COMUNICADO SECTOR<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CCOO quiere denunciar nuevamente que las Administraciones p&uacute;blicas y empresas gestoras de la Restauraci&oacute;n colectiva cargan sobre las trabajadoras y trabajadores del sector los efectos y consecuencias del temporal. 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