{"id":1851,"date":"2018-03-16T11:31:46","date_gmt":"2018-03-16T10:31:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/madrid\/2018\/03\/16\/ccoo-denuncia-las-clausulas-abusivas-del-contrato-del-congreso-para-su-servicio-de-cafeteria\/"},"modified":"2026-04-28T23:55:20","modified_gmt":"2026-04-28T21:55:20","slug":"ccoo-denuncia-las-clausulas-abusivas-del-contrato-del-congreso-para-su-servicio-de-cafeteria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/madrid\/2018\/03\/16\/ccoo-denuncia-las-clausulas-abusivas-del-contrato-del-congreso-para-su-servicio-de-cafeteria\/","title":{"rendered":"CCOO denuncia las cl\u00e1usulas \u00ababusivas\u00bb del contrato del Congreso para su servicio de cafeter\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>El sindicato critica las condiciones \u00ababusivas e inaceptables\u00bb&nbsp;del pliego de condiciones de los servicios de restauraci\u00f3n del Congreso de los Diputados, \u00abque ponen en riesgo\u00bb&nbsp;los derechos laborales en la empresa adjudicataria.<\/p>\n<p>CCOO de Madrid ha denunciado las cl\u00e1usulas \u00ababusivas\u00bb&nbsp;del contrato que la Mesa del Congreso de los Diputados, \u00f3rgano rector de la C\u00e1mara, ha aprobado recientemente en relaci\u00f3n con los servicios de restauraci\u00f3n que se prestan en la misma.<\/p>\n<p>Desde el sindicato consideran que los pliegos de condiciones de los servicios de restauraci\u00f3n del Congreso contienen cl\u00e1usulas \u00ababusivas e inaceptables\u00bb&nbsp;que, adem\u00e1s, \u00abponen en riesgo\u00bb&nbsp;los derechos laborales en la empresa contratista y suponen una ofensa a las plantillas y la ciudadan\u00eda en general.<\/p>\n<p>CCOO reprocha que el pliego de condiciones aprobado por la Mesa recoge una serie exigencias que \u00abpisotean\u00bb&nbsp;la Constituci\u00f3n Espa\u00f1ola. A juicio del sindicato, las condiciones impuestas en el contrato requieren de unos servicios m\u00ednimos en situaci\u00f3n de huelga laboral que desde la C\u00e1mara califican como servicios esenciales y que \u00abno lo son en absoluto\u00bb.<\/p>\n<p>Del mismo modo, desde CCOO critican que se intente esquivar la obligaci\u00f3n de responsabilidad subsidiaria que otorga la ley y que ratifica la jurisprudencia, mientras que se reservan el derecho de intervenir en la selecci\u00f3n de personal, a trav\u00e9s de la solicitud expresa de sustituci\u00f3n de trabajadores y trabajadoras.<\/p>\n<p>Por otro lado, los mismos pliegos exigen que las empresas que liciten preserven formas de incentivar a las trabajadoras y trabajadores, un elemento que debe pertenecer al \u00e1mbito de la negociaci\u00f3n colectiva con los sindicatos para que no se convierta en una herramienta de extorsi\u00f3n o que genere desigualdades y discriminaciones, como ya ha ocurrido con anteriores adjudicatarios.<\/p>\n<p>Asimismo, seg\u00fan la responsable de Colectividades del CCOO- Madrid, Fabiola Guerra, el pliego recoge una serie de privilegios y exigencias en la prestaci\u00f3n del servicio, m\u00e1s propias de una comilona de los directivos\/as del IBEX 35, que de trabajadores\/as al servicio de los ciudadanos y que demuestren corresponsabilidad con la situaci\u00f3n que atraviesa el pa\u00eds, como por ejemplo:<\/p>\n<p>&#8211; Abundancia de bebidas alcoh\u00f3licas en los productos de cafeter\u00eda y restaurante, en contradicci\u00f3n con la eliminaci\u00f3n del consumo de alcohol en horas de trabajo que es aplicable para el resto de ciudadanos de este pa\u00eds.<\/p>\n<p>&#8211; Variedad y cantidad desmesurada en la oferta gastron\u00f3mica tanto en men\u00fas diarios como en carta, llegando incluso a exigir, como si de un restaurante de estrella Michelin se tratara, men\u00fas espec\u00edficos de primavera, verano, oto\u00f1o e invierno, entrando tambi\u00e9n en contradicci\u00f3n con otros servicios similares cubiertos por la administraci\u00f3n p\u00fablica donde apenas se puede cubrir las necesidades esenciales, incluso trat\u00e1ndose de ni\u00f1os y\/o ancianos.<\/p>\n<p>&#8211; Los precios m\u00e1ximos exigidos en dichos pliegos, con el claro objetivo de que fruto del concurso sean mucho m\u00e1s bajos de lo que se recomienda, de partida ya se encuentran muy por debajo de los niveles de mercado que si tienen que soportan los trabajadores\/as de cualquier \u00e1mbito, con salarios que no tienen nada que ver con los que ostentan los usuarios y comensales del hemiciclo y sin ning\u00fan tipo de financiaci\u00f3n por parte de la administraci\u00f3n p\u00fablica.<\/p>\n<p>Ante esta situaci\u00f3n, CCOO anuncia que tomar\u00e1 cuantas medidas est\u00e9n a su alcance para la divulgaci\u00f3n y denuncia de las condiciones recogidas en estos pliegos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sindicato critica las condiciones \u00ababusivas e inaceptables\u00bb&nbsp;del pliego de condiciones de los servicios de restauraci\u00f3n del Congreso de los Diputados, \u00abque ponen en riesgo\u00bb&nbsp;los derechos laborales en la empresa adjudicataria. 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