{"id":9855,"date":"2023-11-06T09:04:11","date_gmt":"2023-11-06T08:04:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/"},"modified":"2026-05-22T11:04:44","modified_gmt":"2026-05-22T09:04:44","slug":"ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/","title":{"rendered":"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS"},"content":{"rendered":"<p><strong>El gran avance en el desarrollo y ampliaci&oacute;n en la prestaci&oacute;n del servicio de comedor escolar experimentado en las &uacute;ltimas d&eacute;cadas ha conducido a las Administraciones P&uacute;blicas, a la celebraci&oacute;n de un gran volumen de contratos p&uacute;blicos que conllevan un importante volumen de contrataci&oacute;n laboral. Esta circunstancia ha convertido a las Administraciones P&uacute;blicas, por la v&iacute;a de hecho, en un agente clave en las relaciones jur&iacute;dico-laborales. Es por ello que resulta imprescindible un compromiso con la garant&iacute;a de los derechos de las personas trabajadoras que prestan sus servicios en la ejecuci&oacute;n de estos contratos p&uacute;blicos en las Comunidades Aut&oacute;nomas.<\/strong><\/p>\n<p>El servicio de comedor escolar proporcion&oacute; la comida principal del d&iacute;a a m&aacute;s de 2 millones de alumnas y alumnos durante el &uacute;ltimo curso lectivo 2021-2022, es decir, a m&aacute;s del 23% del alumnado total matriculado en ense&ntilde;anzas no universitarias; con un mayor &iacute;ndice de participaci&oacute;n en este servicio en la ense&ntilde;anza privada y en la educaci&oacute;n infantil y especial,<\/p>\n<p>Este informe trata de conocer la realidad laboral de los comedores escolares en Espa&ntilde;a, analizando las condiciones de trabajo de las personas trabajadoras del sector, un empleo caracterizado por el trabajo a tiempo parcial y la contrataci&oacute;n de car&aacute;cter fijo-discontinuo, que puede ser una oportunidad para aquellas personas que quieran, por ejemplo, compatibilizar el trabajo con los estudios, pero que puede tambi&eacute;n ser susceptible de una importante carga de precariedad, especialmente para las mujeres, que son el colectivo trabajador mayoritario en este sector (79% del empleo total en el sector).<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>INFORME AN&Aacute;LISIS Y PROPUESTAS DE CCOO: <strong><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/Informe-comedores-escolares-07-11-2023.pdf\" target=\"_blank\">RESTAURACI&Oacute;N COLECTIVA &quot;Modelo de funcionamiento y empleo en los comedores escolares externalizados&quot;<\/a>&nbsp;<\/strong>(pdf)<br \/>\n\t&nbsp;<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/202311006-Resumen-ejecutivo-Comedores-Escolars.pdf\">RESUMEN<\/a>&nbsp;<\/strong>DEL INFORME (pdf)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Rueda de prensa: RESTAURACI&Oacute;N COLECTIVA (comedores escolares):&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"youtube-iframe\"><iframe loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/QJX2QibmQ7Y?si=xsJkhM85r9Ati4_h\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Resumen rueda de Prensa RESTAURACI&Oacute;N COLECTIVA (comedores escolares):<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div>{video}<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9854,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","editor_notices":[],"footnotes":""},"categories":[204,187],"tags":[],"class_list":["post-9855","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-divulgacion","category-notadeprensa"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS - HOSTELER\u00cdA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS - HOSTELER\u00cdA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"HOSTELER\u00cdA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-11-06T08:04:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-22T09:04:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/20231106-RdP-www.avif\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ccooservicios\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ccooservicios\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"ccooservicios\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b322f557c0929329bcc6173f29a18b3b\"},\"headline\":\"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS\",\"datePublished\":\"2023-11-06T08:04:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-22T09:04:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/\"},\"wordCount\":372,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2026\\\/05\\\/20231106-RdP-www.avif\",\"articleSection\":[\"Divulgacion\",\"Nota de prensa\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/\",\"name\":\"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS - HOSTELER\u00cdA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2026\\\/05\\\/20231106-RdP-www.avif\",\"datePublished\":\"2023-11-06T08:04:11+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-22T09:04:44+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2026\\\/05\\\/20231106-RdP-www.avif\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2026\\\/05\\\/20231106-RdP-www.avif\",\"width\":700,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/notadeprensa\\\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Divulgacion\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/categoria\\\/divulgacion\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/\",\"name\":\"HOSTELER\u00cdA\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#organization\",\"name\":\"HOSTELER\u00cdA\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2025\\\/06\\\/Logo-CCOO-Hosteleria_alta-scaled.avif\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/15\\\/2025\\\/06\\\/Logo-CCOO-Hosteleria_alta-scaled.avif\",\"width\":2560,\"height\":422,\"caption\":\"HOSTELER\u00cdA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b322f557c0929329bcc6173f29a18b3b\",\"name\":\"ccooservicios\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/66f7f24ed9a1b1a5f859b7c6d2e78a2eea714efe8b665a80b745cebee214503d?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/66f7f24ed9a1b1a5f859b7c6d2e78a2eea714efe8b665a80b745cebee214503d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/66f7f24ed9a1b1a5f859b7c6d2e78a2eea714efe8b665a80b745cebee214503d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"ccooservicios\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.ccooservicios.es\\\/hosteleria\\\/author\\\/ccooservicios\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS - HOSTELER\u00cdA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS - HOSTELER\u00cdA","og_description":"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS","og_url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/","og_site_name":"HOSTELER\u00cdA","article_published_time":"2023-11-06T08:04:11+00:00","article_modified_time":"2026-05-22T09:04:44+00:00","og_image":[{"width":700,"height":400,"url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/20231106-RdP-www.avif","type":"image\/jpeg"}],"author":"ccooservicios","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"ccooservicios","Tiempo de lectura":"2 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/"},"author":{"name":"ccooservicios","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#\/schema\/person\/b322f557c0929329bcc6173f29a18b3b"},"headline":"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS","datePublished":"2023-11-06T08:04:11+00:00","dateModified":"2026-05-22T09:04:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/"},"wordCount":372,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/20231106-RdP-www.avif","articleSection":["Divulgacion","Nota de prensa"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/","url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/","name":"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS - HOSTELER\u00cdA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/20231106-RdP-www.avif","datePublished":"2023-11-06T08:04:11+00:00","dateModified":"2026-05-22T09:04:44+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/20231106-RdP-www.avif","contentUrl":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/20231106-RdP-www.avif","width":700,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/notadeprensa\/ccoo-presenta-el-informe-sobre-modelo-de-funcionamiento-y-empleo-en-los-comedores-escolares-externalizados\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Divulgacion","item":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/categoria\/divulgacion\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"CCOO PRESENTA EL INFORME SOBRE MODELO DE FUNCIONAMIENTO Y EMPLEO EN LOS COMEDORES ESCOLARES EXTERNALIZADOS"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#website","url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/","name":"HOSTELER\u00cdA","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#organization","name":"HOSTELER\u00cdA","url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2025\/06\/Logo-CCOO-Hosteleria_alta-scaled.avif","contentUrl":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2025\/06\/Logo-CCOO-Hosteleria_alta-scaled.avif","width":2560,"height":422,"caption":"HOSTELER\u00cdA"},"image":{"@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/#\/schema\/person\/b322f557c0929329bcc6173f29a18b3b","name":"ccooservicios","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/66f7f24ed9a1b1a5f859b7c6d2e78a2eea714efe8b665a80b745cebee214503d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/66f7f24ed9a1b1a5f859b7c6d2e78a2eea714efe8b665a80b745cebee214503d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/66f7f24ed9a1b1a5f859b7c6d2e78a2eea714efe8b665a80b745cebee214503d?s=96&d=mm&r=g","caption":"ccooservicios"},"sameAs":["https:\/\/www.ccooservicios.es"],"url":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/author\/ccooservicios\/"}]}},"author_meta":{"display_name":"ccooservicios","author_link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/author\/ccooservicios\/"},"featured_img":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/20231106-RdP-www-512x293.avif","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["<a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/categoria\/divulgacion\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Divulgacion<\/a>","<a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/categoria\/notadeprensa\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Nota de prensa<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Divulgacion<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Nota de prensa<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Publicado 3 a\u00f1os hace","modified":"Actualizado 4 meses hace"},"absolute_dates":{"created":"Publicado el 6 de noviembre de 2023","modified":"Actualizado el 22 de mayo de 2026"},"absolute_dates_time":{"created":"Publicado el 6 de noviembre de 2023 09:04","modified":"Actualizado el 22 de mayo de 2026 11:04"},"featured_img_caption":"","series_order":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9855"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10227,"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9855\/revisions\/10227"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}