{"id":9420,"date":"2020-06-18T10:38:39","date_gmt":"2020-06-18T08:38:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/es-prioritario-garantizar-la-seguridad-y-la-salud-de-plantilla-y-clientela-en-la-hosteleria\/"},"modified":"2026-05-22T11:10:41","modified_gmt":"2026-05-22T09:10:41","slug":"es-prioritario-garantizar-la-seguridad-y-la-salud-de-plantilla-y-clientela-en-la-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/campanas\/es-prioritario-garantizar-la-seguridad-y-la-salud-de-plantilla-y-clientela-en-la-hosteleria\/","title":{"rendered":"Es prioritario garantizar la seguridad y la  salud de plantilla y clientela en la hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>CCOO y UGT se han dirigido a las patronales de hosteler&iacute;a para que garanticen la seguridad y la salud de plantillas y clientela en el actual escenario de emergencia sanitaria.&nbsp; Certificar que en el establecimiento se han implantado las medidas de prevenci&oacute;n adecuadas es el camino para asegurar que no existen riesgos para la salud.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<p>El Gobierno promueve un distintivo de Destino Seguro que est&aacute; ligado &nbsp;a la aplicaci&oacute;n de las <a href=\"https:\/\/www.mincotur.gob.es\/es-es\/COVID-19\/Paginas\/Guias-sector-turistico.aspx\" target=\"_blank\">Gu&iacute;as de prevenci&oacute;n configuradas por el sector <\/a>y promovidas por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo<\/p>\n<p>El 21 de junio se acaba el Estado de Alarma, pero esto no significa que la situaci&oacute;n de emergencia sanitaria haya finalizado. De hecho la situaci&oacute;n se puede volver potencialmente m&aacute;s peligrosa a partir del 1 de julio cuando se abren nuestras fronteras. En este contexto<strong> es imprescindible garantizar la seguridad y la salud de las plantillas y la clientela de los establecimientos de hosteler&iacute;a.<\/strong><\/p>\n<p>Tal y como establece la Ley de Prevenci&oacute;n de Riesgos Laborales (LPRL), las empresas tienen la obligaci&oacute;n de evaluar el riesgo y establecer medidas de prevenci&oacute;n adecuados para proteger la salud del personal. Por lo tanto, es necesario establecer planes de contingencia antes de que se inicie la la actividad, activando los &oacute;rganos paritarios de prevenci&oacute;n. Tambi&eacute;n ser&aacute; necesaria la evaluaci&oacute;n de los Servicios de Prevenci&oacute;n Ajenos para poder establecer dichos planes de contingencia.<\/p>\n<p>Un instrumento que puede ayudar a garantizar el cumplimiento de la Ley de Prevenci&oacute;n de Riesgos Laborales son las <strong>&ldquo;Gu&iacute;as para la reducci&oacute;n del contagio por el coronavirus SARS-COV-2 en el sector tur&iacute;stico&rdquo; <\/strong>del MINCOTUR, coordinadas por el Instituto para la Calidad Tur&iacute;stica Espa&ntilde;ola (ICTE), junto con la Secretar&iacute;a de Estado de Turismo, en coordinaci&oacute;n con el Ministerio de Sanidad, que se han elaborado con amplia participaci&oacute;n y consenso de administraciones auton&oacute;micas y locales, asociaciones sectoriales, patronales y los sindicatos CCOO y UGT.<\/p>\n<p>As&iacute;mismo, han sido consensuadas con la Asociaci&oacute;n Espa&ntilde;ola de Servicios de Prevenci&oacute;n Laboral (AESPLA). Adem&aacute;s, a estas Gu&iacute;as se les ha dado rango de &ldquo;Especificaciones UNE&rdquo;.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"margin-left:40px\"><big>Las empresas tienen la obligaci&oacute;n de evaluar el riesgo y establecer medidas de prevenci&oacute;n adecuados para proteger la salud del personal. Por lo tanto, es necesario establecer planes de contingencia antes de que se inicie la la actividad, activando los &oacute;rganos paritarios de prevenci&oacute;n.<\/big><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>UGT y CCOO entienden que <strong>la certificaci&oacute;n promovida por dichas gu&iacute;as deber&iacute;a servir para garantizar la Seguridad y Salud del Turismo en Espa&ntilde;a<\/strong> y, por lo tanto, colaborar a <strong>restablecer la reputaci&oacute;n de nuestro Destino<\/strong>; pero tambi&eacute;n llaman la atenci&oacute;n que para obtener dicha certificaci&oacute;n, las personas trabajadoras a trav&eacute;s de sus representantes sindicales deben formar parte de los Comit&eacute;s de Contingencia y se deben volver a realizar las evaluaciones de riesgos a la luz de las medidas a frente al Covid19. Por lo tanto, <strong>no basta con la declaraci&oacute;n responsable que han puesto en marcha algunas administraciones territoriales.<\/strong><\/p>\n<p>El<strong> Covid-Free no es una mera pegatina de &ldquo;quita y pon&rdquo;<\/strong> puesta en los escaparates de hoteles o restaurantes.<\/p>\n<p>Finalmente, para garantizar los derechos de informaci&oacute;n, consulta y participaci&oacute;n de la plantilla que establece la citada LPRL, la RLT se debe ir incorporando al trabajo en la misma proporci&oacute;n que lo hagan las plantillas, empezando por los y las delegadas de prevenci&oacute;n. &nbsp;Asimismo, m&aacute;s all&aacute; de lo que contemple la pr&oacute;rroga de los ERTEs, deben convocar a la RLT para abordar las desescaladas y desafectaciones, para garantizar que estas se producen con normalidad y equidad<\/p>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\">{video}<\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<div class=\"youtube-iframe\"><iframe loading=\"lazy\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SlfQqBOUw2k\" width=\"560\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<h3>Materiales de la Campa&ntilde;a, Salud y Seguridad en la Hosteler&iacute;a<\/h3>\n<p>Descarga para Twitter, Facebook e Instagram<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Camarera de piso\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-camarera-de-piso.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-pisos.zip\" target=\"_blank\">Camarera de Piso Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-piso-cat.zip\" target=\"_blank\">Camareera de pIso Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-piso-gal.zip\" target=\"_blank\">Camarera de piso Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-piso-pv.zip\" target=\"_blank\">Camarera de piso Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Camarera de sala\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-camarera-sala-copia.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-sala.zip\" target=\"_blank\">Camarera de Sala Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-sala-cat.zip\" target=\"_blank\">Camareera de Sala Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-sala-gal.zip\" target=\"_blank\">Camarera de Sala Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarera-sala-pv.zip\" target=\"_blank\">Camarera de Sala Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Camarero de sala\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-camarero-sala-copia.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarero-sala.zip\" target=\"_blank\">Camarero&nbsp;de Sala Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarero-sala-cat.zip\" target=\"_blank\">Camareero&nbsp;de Sala Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarero-sala-gal.zip\" target=\"_blank\">Camarero&nbsp;de Sala Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/camarero-sala-pv.zip\" target=\"_blank\">Camarero&nbsp;de Sala Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Chef\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-chef.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/chef.zip\" target=\"_blank\">Chef Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/chef-cat.zip\" target=\"_blank\">Chef Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/chef-gal.zip\" target=\"_blank\">Chef Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/chef-pv.zip\" target=\"_blank\">Chef Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Recepcion\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-recepcion-copia.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/recepcion.zip\" target=\"_blank\">Recepci&oacute;n Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/recepcion-cat.zip\" target=\"_blank\">Recepci&oacute;n Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/recepcion-gal.zip\" target=\"_blank\">Recepci&oacute;n Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/recepcion-pv.zip\" target=\"_blank\">Recepci&oacute;n Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Recepcion\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-V1-cliente.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cleinte-1.zip\" target=\"_blank\">Cliente Uno Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-1-cat.zip\" target=\"_blank\">Cliente uno Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-1-gal.zip\" target=\"_blank\">Cliente uno Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-1-pv.zip\" target=\"_blank\">Cliente uno Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Cliente 2\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-V2-cliente.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-2.zip\" target=\"_blank\">Clienta Dos Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-2-cat.zip\" target=\"_blank\">Clienta dos Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-2-gal.zip\" target=\"_blank\">Clienta dos Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-2-pv.zip\" target=\"_blank\">Cliente dos Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n<div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-6\"><img decoding=\"async\" alt=\"Cliente 3\" class=\"Img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/TWT-V3-cliente.avif\" \/><\/div>\n<div class=\"col-md-6\">\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente3.zip\" target=\"_blank\">Clienta Tres Castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-3-cat.zip\" target=\"_blank\">Clienta tres Catal&aacute;n<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-3-gal.zip\" target=\"_blank\">Clienta tres Gallego<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cliente-3-pv.zip\" target=\"_blank\">Cliente tres Pa&iacute;s Valenciano<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div>&nbsp;<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CCOO y UGT se han dirigido a las patronales de hosteler&iacute;a para que garanticen la seguridad y la salud de plantillas y clientela en el actual escenario de emergencia sanitaria.&nbsp; Certificar que en el establecimiento se han implantado las medidas de prevenci&oacute;n adecuadas es el camino para asegurar que no existen riesgos para la salud.&nbsp;&nbsp; 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