{"id":9345,"date":"2020-03-05T19:35:02","date_gmt":"2020-03-05T18:35:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/ccoo-servicios-gana-14-7-las-primeras-elecciones-sindicales-en-mediterranea-la-mayor-empresa-de-catering-de-toledo-con-785-personas-en-plantilla\/"},"modified":"2026-05-22T11:11:47","modified_gmt":"2026-05-22T09:11:47","slug":"ccoo-servicios-gana-14-7-las-primeras-elecciones-sindicales-en-mediterranea-la-mayor-empresa-de-catering-de-toledo-con-785-personas-en-plantilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/comunicados\/ccoo-servicios-gana-14-7-las-primeras-elecciones-sindicales-en-mediterranea-la-mayor-empresa-de-catering-de-toledo-con-785-personas-en-plantilla\/","title":{"rendered":"CCOO-Servicios gana (14-7) las primeras elecciones sindicales en Mediterr\u00e1nea, la mayor empresa de catering de Toledo con 785 personas en plantilla"},"content":{"rendered":"<p>Toledo, 4 de marzo de 2020. CCOO-Servicios ha ganado con una ampl&iacute;sima mayor&iacute;a las primeras elecciones sindicales celebradas en Mediterr&aacute;nea de Catering, la mayor empresa de restauraci&oacute;n colectiva de la provincia de Toledo, donde emplea a 785 personas -el 96% de ellas, mujeres- distribuidas en 135 centros de trabajo.<\/p>\n<p>En las votaciones, que se realizaron a lo largo del lunes y martes particip&oacute; el 87% de la plantilla, que opt&oacute; de forma muy mayoritaria por la candidatura presentada por CCOO-Servicios, que contar&aacute; con 14 de las 21 personas que integrar&aacute;n el primer comit&eacute; de empresa de Mediterr&aacute;nea de Catering-Toledo, frente a siete de UGT.<\/p>\n<p>La responsable del Sector de Colectividades de CCOO-Servicios CLM, Cristina Laguna, mostr&oacute; el agradecimiento a las trabajadoras y los trabajadores de Mediterr&aacute;nea de Catering por la confianza que han depositado en el sindicato; y al equipo de CCOO-Servicios de Toledo que lo han hecho posible con el gran trabajo desplegado antes y a lo largo de todo el proceso electoral, as&iacute; como a las cerca de 15 personas de la Federaci&oacute;n que actuaron como interventores en los d&iacute;as de las votaciones en las 13 rutas recorridas por las urnas.<\/p>\n<p>Por su parte, Maribel Arias de Celis, responsable de CCOO-Servicios en Toledo, subray&oacute; que &ldquo;ahora tenemos un gran reto por delante: esforzarnos al m&aacute;ximo para responder al liderazgo sindical que nos han otorgado impulsando mejoras laborales en Mediterr&aacute;nea de Catering y atendiendo a los problemas y necesidades de la plantilla, y potenciar la organizaci&oacute;n del sector de restauraci&oacute;n colectiva en Toledo y en Castilla-La Mancha para avanzar en condiciones de trabajo&rdquo;<\/p>\n<p>En CLM hay alrededor de 4.000 personas que trabajan en restauraci&oacute;n colectiva, encuadradas en media docena de empresas que dan servicio, sobre todo, a comedores escolares, hospitales y otros grandes centros de trabajo p&uacute;blicos y privados.<\/p>\n<p>La inmensa mayor&iacute;a son mujeres, con salarios bajos y con contratos que casi siempre son fijos-discontinuos -ligados al calendario escolar o al calendario laboral de las empresas principales- y con jornadas laborales muy cortas -las monitoras de comedores escolares suelen trabajan dos horas al d&iacute;a, a lo sumo tres o cuatro.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Elecciones Mediterr\u00e1nea de Catering\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/med-catering-elecciones-2.avif\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Toledo, 4 de marzo de 2020. 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