{"id":9207,"date":"2018-10-26T12:00:58","date_gmt":"2018-10-26T10:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/los-sindicatos-se-movilizaran-durante-los-concursos-de-tapas-y-pinchos-por-el-bloqueo-patronal-a-la-implantacion-del-convenio-provincial-de-hosteleria\/"},"modified":"2018-10-26T12:00:58","modified_gmt":"2018-10-26T10:00:58","slug":"los-sindicatos-se-movilizaran-durante-los-concursos-de-tapas-y-pinchos-por-el-bloqueo-patronal-a-la-implantacion-del-convenio-provincial-de-hosteleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/comunicados\/los-sindicatos-se-movilizaran-durante-los-concursos-de-tapas-y-pinchos-por-el-bloqueo-patronal-a-la-implantacion-del-convenio-provincial-de-hosteleria\/","title":{"rendered":"Los sindicatos se movilizar\u00e1n durante los Concursos de Tapas y Pinchos por el bloqueo patronal a la implantaci\u00f3n del convenio provincial de hosteler\u00eda"},"content":{"rendered":"

CCOO Castilla y Le\u00f3n<\/a>.- Comisiones Obreras y UGT han dejado bien claro esta ma\u00f1ana que no se van a quedar de brazos cruzados ante la actitud ?torticera e inexplicable? de la presidenta de la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda (APEH), Mar\u00eda Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez, y la responsable del Departamento Jur\u00eddico y Fiscal, Mar\u00eda \u00c1ngeles Aller, que por su proceder est\u00e1n haciendo un gran da\u00f1o a las cerca de 10.500 personas trabajadoras y 8.000 empresas que integran este colectivo en la provincia de Valladolid. <\/p>\n

Ambas personas tiene secuestrada desde el pasado 27 de marzo el acta constitutiva de la mesa negociadora del convenio provincial de hosteler\u00eda vallisoletano, documento sin el cual no se puede registrar el convenio en la Oficina Territorial de Trabajo, paso previo a ser publicado en el Bocyl y as\u00ed poder entrar en vigor. Por desgracia, transcurridos ya siete meses este paso no se ha dado y los profesionales de este sector no pueden disfrutar de un convenio acordado un\u00e1nimemente por todas las partes afectadas. <\/p>\n

La principal medida de presi\u00f3n de los dos sindicatos mayoritarios para intentar que estas dos personas cambien de modo de actuar es la convocatoria de movilizaciones con motivo de la celebraci\u00f3n del XIV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ?Ciudad de Valladolid?, II Concurso Mundial de Tapas ?Ciudad de Valladolid? (del 5 al 8 de noviembre) y Festival de la Tapa (del 3 al 11 de noviembre) que se llevar\u00e1n a cabo en la ciudad. ?De no alcanzarse una soluci\u00f3n inmediata, nuestra presencia ser\u00e1 reiterada, activa y contundente durante todos estos d\u00edas en el entorno de la C\u00fapula del Milenio. Sin duda, una publicidad nada positiva para nuestra ciudad, y mucho menos para el sector de la hosteler\u00eda. Los empresarios no se merecen el desprestigio que les est\u00e1n provocando tanto Mar\u00eda Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez como Mar\u00eda \u00c1ngeles Aller?, garantiza Marcos Guti\u00e9rrez, secretario general de CCOO Servicios de Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n

Pero aqu\u00ed no terminan las actuaciones que ambas organizaciones quieren llevar a cabo para intentar dar la vuelta a una situaci\u00f3n totalmente ?anormal?, se mire por donde se mire se\u00f1alan sus dirigentes. Ante esto, los sindicatos han amenazado con presentar una demanda civil, adem\u00e1s de recurrir a otras instancias como la Inspecci\u00f3n de Trabajo y Seguridad Social, o el Servicio de Relaciones Laborales (Serla), contra Hern\u00e1ndez y Aller por su negativa a entregar el acta, si bien su deseo es que sea la propia mesa negociadora la que la interponga.<\/p>\n

Como el da\u00f1o que esta acci\u00f3n est\u00e1 causando a estos trabajadores y trabajadoras, a todas luces inconcebible, nuestro compa\u00f1ero Luis S\u00e1ez Gonz\u00e1lez, responsable de Acci\u00f3n Sindical, Seguridad y Salud y Social de la Empresa de CCOO Servicios de Castilla y Le\u00f3n, adem\u00e1s de haber participado directamente en todas las negociaciones de este convenio, ha advertido de que junto con la cantidad que cada trabajador ha dejado de percibir en el tiempo en que no se ha aplicado la subida salarial contenida en el convenio desde el pasado 1 de enero (entre 29 y 45 euros al mes por trabajador) que se est\u00e1n planteando demandar a la Asociaci\u00f3n Provincial de Empresarios de Hosteler\u00eda por permitir semejante actuaci\u00f3n. ?En dicha demanda solicitaremos al juez el 10% de intereses de demora de lo adeudado (a d\u00eda de hoy unos 350? de media por trabajador y trabajadora) durante todo este tiempo a todas las personas afectadas por la activaci\u00f3n del convenio. Si lo ganamos, esta Asociaci\u00f3n tendr\u00eda que devolver cerca de 400.000?, y no creo que les haga ninguna gracia a sus dirigentes y asociados tener esta espada de Damocles sobre sus cabezas por el comportamiento inexplicable de su presidente y asesora principal?, ratifica.<\/p>\n

?Los sindicatos no vamos a negociar un nuevo convenio?<\/h3>\n

En el transcurso de la rueda de prensa celebrada en la sede de UGT de Valladolid,Marcos Guti\u00e9rrez ha mostrado una fotograf\u00eda del acta constitutiva de la mesa negociadora, la cual presentaba, seg\u00fan ha defendido, un error en uno de los nombres, por lo que qued\u00f3 bajo la custodia de las dos representantes de los hosteleros para su subsanaci\u00f3n, si bien desde entonces ?se niegan a entregarla con diferentes excusas?.<\/p>\n

Ante esto, nuestro compa\u00f1ero ha censurado la actitud ?infantil? de los hosteleros al utilizar esta argucia para tratar de salirse con la suya. ?Los sindicatos no estamos dispuestos a permitir esta actuaci\u00f3n. Y que quede claro que no entra en nuestros planes la posibilidad de una negociaci\u00f3n nueva del convenio colectivo provincial de hosteler\u00eda de Valladolid, pues defendemos la validez de lo ya firmado, y cuya vigencia no expirar\u00eda hasta 2022?, ha ratificado.<\/p>\n

Los representantes de los dos sindicatos han exigido la destituci\u00f3n de Aller o, en caso contrario, la dimisi\u00f3n de la propia presidenta de APEH, as\u00ed como que el Ayuntamiento de Valladolid, a quien han agradecido su ayuda y comprensi\u00f3n en todo este asunto, asuma la organizaci\u00f3n completa del concurso, ?dejando al margen a la patronal, puesto que con sus acciones no se merece estar en un marco tan relevante?, subraya Guti\u00e9rrez.<\/p>\n

?Una presidenta sin palabra, honor y potestad para ejercer ese cargo?<\/h3>\n

M\u00e1s duro ha sido Luis S\u00e1ez con relaci\u00f3n a este turbio asunto. \u00c9l ha acusado a Hern\u00e1ndez de desatender sus funciones de presidenta y dedicarse s\u00f3lo a ?cuestiones de postureo, salir en la foto o pisar la alfombra, en vez de atender nuestras demandas?, ha se\u00f1alado.<\/p>\n

Tras el inicio de las negociaciones el pasado mes de enero, se alcanz\u00f3 un preacuerdo el 26 de marzo que cont\u00f3 con el visto bueno de las dos representantes de los hosteleros, si bien \u00e9ste fue rechazado en la asamblea de la asociaci\u00f3n del d\u00eda 27 por unanimidad, lo que lleva a los sindicatos a asegurar que ni Hern\u00e1ndez ni Aller cre\u00edan en lo que firmaron, puesto que posteriormente ?no lo defendieron ante los suyos y votaron en contra de \u00e9l?, garantiza S\u00e1ez. Para a\u00f1adir que ?Si no consigui\u00f3 defender el acuerdo que hab\u00eda firmado entre los suyos, la presidenta debi\u00f3 haber dimitido de inmediato? ha ratificado.<\/p>\n

El dirigente de CCOO Servicios de CyL la ha acusado de ser ?torpe o corta de mente por haber apoyado inicialmente algo en lo que, seg\u00fan defendi\u00f3 luego, no cre\u00eda, una actitud por la que considero que no tiene ni palabra ni honor?.<\/p>\n

Asimismo, Luis S\u00e1ez ha puesto en duda la validez de Mar\u00eda Jos\u00e9 Hern\u00e1ndez para presidir la APEH, al no tener en estos momentos un establecimiento activo, como as\u00ed se\u00f1alan sus propios estatutos. ?El suyo lleva dos meses cerrado. Es m\u00e1s, despidi\u00f3 a todos sus trabajadores el pasado d\u00eda 7 de octubre, despu\u00e9s de que algunos de ellos hubieran acumulado importantes atrasos en la retribuci\u00f3n de sus salarios. Con este singular bagaje esta asociaci\u00f3n no puede ser presidida por quien no cumple con sus propias reglas? ha insistido. Y para rematar sus ataques hacia ella, nuestro compa\u00f1ero le ha pedido que ?deje de ofender a toda la hosteler\u00eda de Valladolid, ya que con su proceder la est\u00e1 dejando a los pies de los caballos ante la gran cita que se avecina para la ciudad?.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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