{"id":8997,"date":"2017-12-13T18:44:47","date_gmt":"2017-12-13T17:44:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/convocadas-movilizaciones-y-paros-en-la-hosteleria-de-los-aeropuertos-los-dias-22-23-29-y-30-de-diciembre\/"},"modified":"2026-05-22T11:16:02","modified_gmt":"2026-05-22T09:16:02","slug":"convocadas-movilizaciones-y-paros-en-la-hosteleria-de-los-aeropuertos-los-dias-22-23-29-y-30-de-diciembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/comunicados\/convocadas-movilizaciones-y-paros-en-la-hosteleria-de-los-aeropuertos-los-dias-22-23-29-y-30-de-diciembre\/","title":{"rendered":"Convocadas movilizaciones y paros en la hosteler\u00eda de los aeropuertos los d\u00edas 22, 23, 29 y 30 de diciembre"},"content":{"rendered":"<p>El motivo es que AENA ha sacado a licitaci\u00f3n p\u00fablica espacio de hosteler\u00eda, aumentando el n\u00fameros de lotes y,&nbsp;por lo tanto, dividiendo&nbsp;los existentes y a los trabajadores y trabajadoras.&nbsp;&nbsp;Todo por el af\u00e1n recaudatorio de AENA, lo que conocemos com&nbsp;\u00abconcursos temerarios\u00bb.&nbsp;Esta&nbsp;situaci\u00f3n va a poner en peligro los puestos de trabajo&nbsp;y va a traer pobreza salarial y precariedad.<\/p>\n<p>\nSe han mantenido reuniones<br \/>\ndiversas reuniones con AENA y con las empresas adjudicatarias<br \/>\nsiguientes los d\u00edas 12 de julio, 21 de septiembre y 2 de noviembre:<\/p>\n<ul>\n<li>Ibersol\/Pansfood<\/li>\n<li>Lagard\u00e9re<\/li>\n<li>SSP<\/li>\n<li>Areas<\/li>\n<li>Airfoods<\/li>\n<li>Autogrill<\/li>\n<\/ul>\n<p>En todas estas reuniones, por<br \/>\nla parte social se ha trasladado la discrepancia con las nuevas<br \/>\nlicitaciones al entender que suponen una amenaza para el empleo. Se<br \/>\nha solicitado de los distintos operadores el traslado de la m\u00e1xima<br \/>\ninformaci\u00f3n  relativa a las condiciones de los trabajadores una vez<br \/>\noperada la subrogaci\u00f3n, los cambios que se pueden operar en relaci\u00f3n<br \/>\na los comit\u00e9s de empresa, cu\u00e1l es la situaci\u00f3n de los trabajadores<br \/>\ncon convenios colectivos diferentes. As\u00ed como el establecimiento de<br \/>\nunos criterios&nbsp;objetivos para el reparto de personal entre los<br \/>\ndistintos puntos de venta una vez sustituida una empresa por otra.<\/p>\n<div style=\"padding-left:40px\">\n<p>\n<strong>1.-<\/strong><br \/>\nPor parte de la empresa AENA (Aeropuertos espa\u00f1oles y navegaci\u00f3n<br \/>\na\u00e9rea) se est\u00e1 procediendo a una pol\u00edtica de licitaci\u00f3n de<br \/>\nlocales para restauraci\u00f3n en los distintos aeropuertos espa\u00f1oles<br \/>\nen lotes tan peque\u00f1os que hace peligrar una explotaci\u00f3n econ\u00f3mica<br \/>\nrentable en unidades productivas reales, con la consiguiente amenaza<br \/>\npara el mantenimiento del empleo y las condiciones del mismo,  de los<br \/>\ntrabajadores y trabajadoras que prestan actualmente servicios para<br \/>\nlas empresas a d\u00eda de hoy adjudicatarias.<\/p>\n<p>\n<strong>2.-<\/strong><br \/>\nLa citada empresa AENA establece unos c\u00e1nones de explotaci\u00f3n tan<br \/>\nelevados que pueden favorecer la aparici\u00f3n de propuestas econ\u00f3micas<br \/>\ntemerarias por parte de las empresas que optan a la adjudicaci\u00f3n de<br \/>\nlotes en la licitaci\u00f3n con el consiguiente problema para el<br \/>\nmantenimiento del empleo actualmente existente y sus condiciones<\/p>\n<p>\n<strong>3.-<\/strong><br \/>\nLa Empresas  explotadoras de los espacios de hosteler\u00eda de los<br \/>\naeropuertos  no garantizan la subrogaci\u00f3n de los trabajadores en las<br \/>\nconcesiones de las que son titulares actualmente, ni garantizan<br \/>\ntampoco el mantenimiento de los convenios colectivos de Hosteler\u00eda<br \/>\nni las condiciones de los trabajadores establecidas en pactos y<br \/>\nacuerdos de empresa.<\/p>\n<p>\n<strong>4.-<\/strong><br \/>\nLas plantillas de las diferentes empresas rotan por todos los puntos<br \/>\nde venta que tienen adjudicadas las mismas, sin tener una adscripci\u00f3n<br \/>\na punto de venta concreto, siendo que: al producirse la divisi\u00f3n y<br \/>\nsegregaci\u00f3n de las concesiones actuales  y cambiar en su caso los<br \/>\ntrabajadores de empresa desconocen qu\u00e9 empresa se subrogar\u00e1 a<br \/>\npartir de ese momento  ni en qu\u00e9 punto de venta tienen que<br \/>\ndesempe\u00f1ar sus funciones, con la consiguiente incertidumbre para el<br \/>\nmantenimiento del empleo y sus condiciones.<\/p>\n<p><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/cartel-concentraciones-aena-1.avif\" style=\"width:800px;height:1132px\" alt=\"concentraciones AENA\" class=\"img-responsive\"><\/p>\n<p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El motivo es que AENA ha sacado a licitaci\u00f3n p\u00fablica espacio de hosteler\u00eda, aumentando el n\u00fameros de lotes y,&nbsp;por lo tanto, dividiendo&nbsp;los existentes y a los trabajadores y trabajadoras.&nbsp;&nbsp;Todo por el af\u00e1n recaudatorio de AENA, lo que 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