Nicaragua<\/strong>, durante los cuales trabaj\u00e9 directamente con la Secretar\u00eda Regional Latinoamericana.<\/p>\nCuando emprend\u00ed mi regreso a Espa\u00f1a<\/strong>, a Barcelona, Gerardo<\/strong> (Iglesias<\/strong>), aqu\u00ed presente, me dijo: ?\u00bfpor qu\u00e9 no nos das una mano y nos apoyas para dar visibilidad a la campa\u00f1a por la dignificaci\u00f3n de las camareras de piso? ?<\/p>\nY es as\u00ed que comenzamos a trabajar. Desde luego que no ten\u00edamos idea de las dimensiones que tomar\u00eda esto, del alcance y las repercusiones que tuvo.<\/p>\n
Adem\u00e1s me gustar\u00eda agradecer a otros compa\u00f1eros y compa\u00f1eras de Argentina<\/strong> y del restoAm\u00e9rica Latina<\/strong> que est\u00e1n muy preocupados por lo que est\u00e1 sucediendo con este colectivo aqu\u00ed en Espa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\nEs sabido que muchas de las cadenas hoteleras espa\u00f1olas est\u00e1n presentes enLatinoam\u00e9rica<\/strong> y que el proceso de precarizaci\u00f3n laboral es de ida y vuelta, que los empresarios del sector calcan modelos de explotaci\u00f3n y los aplican tanto aqu\u00ed como all\u00e1. <\/p>\nComo dec\u00eda reci\u00e9n Gerardo<\/strong>, ?la solidaridad es fruta compartida?. En ese sentido quiero mencionar a Patricia Mantovano<\/strong>, de la Uni\u00f3n de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastron\u00f3micos de la Rep\u00fablica Argentina (UTHGRA<\/strong>) y de la UITA<\/strong>. <\/p>\nElla es la persona clave, la que puso el tema de la precariedad laboral de este colectivo sobre el tapete, cuando nadie hablaba de las camareras<\/strong>.<\/p>\nIgualmente debo agradecer a Norberto Latorre<\/strong>, presidente del Grupo HRCT<\/strong> de la UITA<\/strong>, quien hizo posible que todo este trabajo se llevara adelante.<\/p>\nTambi\u00e9n agradezco a los compa\u00f1eros de Comisiones Obreras<\/strong> y de UGT<\/strong> que no solo colaboraron con la campa\u00f1a, sino que la hicieron suya.<\/p>\nFruto material de este proceso de construir alianzas es este libro que presentamos hoy, y tambi\u00e9n la excusa para transitar el camino que recorrimos para llegar a \u00e9l.<\/p>\n
La realizaci\u00f3n de este libro nos mostr\u00f3 la importancia del trabajo en equipo y de fomentar alianzas entre organizaciones sindicales y sociales<\/strong>.<\/p>\nPara todos nosotros el trabajo es demasiado importante y lo que est\u00e1 sucediendo \u00faltimamente en el mundo del trabajo es lo que nos marca la calidad de nuestra democracia. <\/p>\n
Lo que est\u00e1 sucediendo en Espa\u00f1a, en los centros de trabajo, con la criminalizaci\u00f3n de la protesta, est\u00e1 debilitando a nuestra democracia y es por eso que debemos estar unidos, cada uno desde sus respectivas competencias y campos de trabajo y desde sus propias metodolog\u00edas, pero siempre juntos, construyendo alianzas para defender nuestros derechos<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\nEscrito a muchas manos<\/div>\n
Un libro hecho por y para las trabajadoras<\/div>\n
Dicho esto quer\u00eda contarles c\u00f3mo se realiz\u00f3 la construcci\u00f3n de este libro, que no es un libro de un autor, es de todos y todas que han sido los protagonistas de esta historia. Fueron las propias camareras las que impulsaron para que este proyecto sea hoy una realidad.<\/p>\n
Despu\u00e9s de aceptada la propuesta de Gerardo<\/strong>, realic\u00e9 un primer reportaje en el marco de las negociaciones por el convenio colectivo del sector en Mallorca, Baleares, y ah\u00ed hab\u00eda un problema de fondo muy grande: la empresa plante\u00f3 en la mesa de negociaciones definir por convenio la externalizaci\u00f3n de los servicios, ante lo cual el sindicato se plant\u00f3 firmemente<\/strong>.<\/p>\nA partir de ese primer reportaje fuimos tomando contacto con los diferentes sindicatos, publicamos notas en la p\u00e1gina de Alba Sud<\/strong> y de la Rel-UITA<\/strong> y a partir de ah\u00ed definimos comenzar a profundizar en el tema de las camareras de piso como campa\u00f1a mundial.<\/p>\nHice entonces una primera nota que tambi\u00e9n publicamos en Alba Sud<\/strong> y en La Rel<\/strong> pero que luego replic\u00f3 El Pa\u00eds<\/strong>, de Madrid.<\/p>\nAll\u00ed mencionaba el caso de tres compa\u00f1eras de Comisiones<\/strong> y de cuatro de UGT<\/strong>. Soledad<\/strong>(Castro<\/strong>) fue una de las primeras que entrevist\u00e9 y ese reportaje fue muy importante porque nos dio mucha visibilidad, algo que no esper\u00e1bamos.<\/p>\nDespu\u00e9s de eso se comenz\u00f3 a notar que hab\u00eda muchas visitas a la nota del peri\u00f3dico, muchos comentarios, muchos ?me gusta? en Facebook, muchas personas manifestando que quer\u00edan contar su historia.<\/p>\n
Entonces la Rel-UITA<\/strong> hizo una maquetaci\u00f3n muy linda con la foto de las siete primeras entrevistadas y sucedi\u00f3 una cosa muy curiosa: cuando entraba a los locales sindicales nos encontr\u00e1bamos con ellas siete ah\u00ed, y empezaron a circular por varios medios virtuales y f\u00edsicos.<\/p>\nEn ese contexto, una trabajadora de Lloret del Mar comenta la nota de El Pa\u00eds<\/strong>, y dice: ?miren que aqu\u00ed tambi\u00e9n estamos muy mal?, y pide contar su historia. All\u00e1 nos vamos.<\/p>\nNos encontramos en el local de Comisiones<\/strong> en Lloret y fue una cosa de locos porque hab\u00eda unas veinte mujeres juntas y todas hablando, queriendo contar su experiencia. \u00a1Imaginen eso!<\/p>\nAh\u00ed empez\u00f3 una historia que no hab\u00edamos previsto ni ten\u00edamos c\u00f3mo controlar, que era la necesidad de salir de la invisibilidad, la necesidad de ponerles rostro y ver juntas qu\u00e9 era lo que estaba ocurriendo.<\/p>\n
El alcance y la repercusi\u00f3n que tuvo ese primer reportaje fueron demenciales. Descubrimos blogs, p\u00e1ginas de Facebook, Eulalia<\/strong> (Corralero<\/strong>) y las compa\u00f1eras de Lloret del Mar crearon el grupo cerrado de Las Kellys<\/strong>.<\/div>\n<\/div>\n
Las Kellys<\/div>\n
Rompiendo el silencio<\/div>\n
Se trata de un grupo que cuenta con m\u00e1s de 800 miembros y que es un fen\u00f3meno muy importante porque representa un encuentro natural entre compa\u00f1eras, nada organizado formalmente, sencillamente se dio as\u00ed. Hab\u00eda trabajadoras afiliadas a
CCOO<\/strong> y a UGT<\/strong> y otras no afiliadas.<\/p>\nA trav\u00e9s de ese descubrimiento es que nos dimos cuenta de esa necesidad imperiosa de salir de la invisibilidad y en uno de esos grupos de entrevistas me toc\u00f3 ir a M\u00e1laga donde tuve la oportunidad de conocer a Gonzalo Fuentes<\/strong>, que ha sido tambi\u00e9n un pilar fundamental en esta tarea.<\/p>\nGonzalo<\/strong> me presenta a un grupo de camareras, entre las que se encuentra Pepi<\/strong> (Garc\u00eda<\/strong>) que me dice algo que me impacta y me hace reflexionar: ?No nos vean como pobrecitas. El paternalismo no lo queremos ni lo necesitamos<\/strong>?. <\/p>\nEntonces me di cuenta que la lucha es de las trabajadoras. Nosotros las podemos apoyar, ayudar a difundir su lucha pero las que se organizan y defienden sus derechos en sus respectivos puestos de trabajo son ellas.<\/p>\n
Esa frase me marc\u00f3 e impresion\u00f3 y este libro es el resultado de esos encuentros con estas trabajadoras, es el resultado de ochenta y tantas entrevistas, fueron tres meses de trabajo incesante de reuniones, llamadas, etc\u00e9tera.<\/p>\n
Tuve que hacer una selecci\u00f3n del material que publicamos en el libro, son 26 entrevistas a camareras de diferentes organizaciones y diversidad de territorios para poder hacer un panorama ampliado de la realidad de este colectivo de trabajadoras.<\/p>\n
Adem\u00e1s de estas, seleccionamos cuatro entrevistas, entre las que destaco la que realic\u00e9 a un m\u00e9dico que hizo un comentario en la nota de El Pa\u00eds<\/strong>, donde apunt\u00f3: ?soy m\u00e9dico y ratifico todo lo que dicen las camareras en este art\u00edculo<\/strong>?.<\/p>\nEntr\u00e9 en contacto con \u00e9l y realizamos una entrevista impresionante, un testimonio de un m\u00e9dico que se animaba a hablar del tema.<\/p><\/div>\n
<\/div>\n
Hartas ya de estar hartas<\/div>\n
A pesar de las represalias, las camareras denuncian<\/div>\n
El libro fue construido en base a los testimonios que fuimos recogiendo y su principal objetivo era dar voz a las trabajadoras. <\/p>\n
En algunos casos damos nombre y apellido porque as\u00ed lo quisieron las entrevistadas, y en otros casos reservamos el anonimato a trav\u00e9s de pseud\u00f3nimos que muestran la realidad a la que se enfrentan, el miedo e indefensi\u00f3n, el acoso que es parte del d\u00eda a d\u00eda en las empresas y que es testimonio de todo esto tambi\u00e9n.<\/p>\n
En este punto quiero contarles que a medida que fuimos publicando las entrevistas en las p\u00e1ginas web de la Rel-UITA<\/strong> y de Alba Sud<\/strong>, una empresa, a pesar de no haber sido nombrada, tom\u00f3 represalias contra una de las trabajadoras, delegada sindical. <\/p>\nLo importante no era la entrevista en s\u00ed, lo importante era su accionar sindical. La empresa la hostig\u00f3, la persigui\u00f3 por defender sus derechos y el de sus compa\u00f1eras y eso fue fundamental. <\/p>\n
Esta trabajadora est\u00e1 ac\u00e1 con nosotros, se llama To\u00f1i Barreras<\/strong> y es un ejemplo de lucha, de valor. Toni<\/strong> representa a todas las camareras afectadas.<\/p>\nEl libro Las que limpian los hoteles<\/strong><\/em> denuncia entre otras cosas el incremento desmesurado de la carga laboral y las diversas maneras en c\u00f3mo se incrementan. <\/p>\nDenuncia en particular la degradaci\u00f3n de las formas contractuales, el aumento de los contratos por tiempo parcial, la tercerizaci\u00f3n; el impacto del trabajo en la salud y en las formas de conciliar con la vida cotidiana; el miedo que existe en el mundo del trabajo y que genera ansiedad, angustia y estr\u00e9s desmedidos. <\/p>\n
Tambi\u00e9n, el ajuste de costos de las empresas a costillas de la precarizaci\u00f3n de las relaciones laborales.<\/p>\n
La \u00faltima idea que plantea, y es muy importante, es que el cambio en la organizaci\u00f3n de las tareas puede llegar a incidir negativamente en la calidad del servicio que se puede ofrecer a los clientes en un sector que depende mayoritariamente de esta cuesti\u00f3n.<\/p><\/div>\n
<\/div>\n
Defender el trabajo de calidad<\/div>\n
La organizaci\u00f3n actual es inhumana e inviable<\/div>\n
Es imposible realizar una buena tarea, una tarea profesional como lo es el trabajo de las camareras, en las condiciones que mantienen actualmente los empresarios y esto a la postre afectar\u00e1 a todo el sector hotelero y de servicios.<\/p>\n
En este punto nos jugamos mucho, pues esta mentalidad cortoplacista de los empresarios del sector dejar\u00e1 graves secuelas. <\/p>\n
Es necesario defender el trabajo de calidad pero tambi\u00e9n defender la calidad del trabajo de las camareras en un sector tan importante para la econom\u00eda del pa\u00eds como lo es el turismo.<\/p>\n
Este libro tiene que ser una herramienta, una excusa para organizar m\u00e1s reuniones como esta, es una lluvia fina que intenta mojar para formar conciencia<\/strong>. <\/p>\nVa dedicado a las delegadas sindicales, tarea nada sencilla en estos tiempos en Espa\u00f1a<\/strong>. Son unas valientes por cumplir con esa labor.<\/p>\nVa tambi\u00e9n dedicado a Las Kellys<\/strong>, que supieron mantenerse unidas y trabajando para dejar de ser invisibles.<\/p>\nPor \u00faltimo, cuando me preguntan si yo he trabajado en hoteles o si mi mam\u00e1 ha sido camarera y es por eso que hice el libro, la respuesta es no. <\/p>\n
Mi madre y tambi\u00e9n mi padre han sido s\u00ed trabajadores, orgullosos de ser de la clase obrera. Para ellos tambi\u00e9n va este libro.<\/p>\n
\u00a1Muchas gracias!<\/p><\/div>\n
<\/div>\n
\n
Af\u00edliate a CCOO<\/a><\/p>\n<\/div>\n
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