![\"Reunion](\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/iuf-uita-iul.avif\")
\n<\/p>\n\nEl comit\u00e9 de hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n, catering y turismo
\n(HRCT) de la federaci\u00f3n sindical internacional UITA se ha reunido en
\nT\u00fanez los d\u00edas 23, 24 y 25 de septiembre en Hammamet (T\u00fanez). El
\ncomit\u00e9 ha desarrollado su agenda de trabajo los d\u00edas 23 y 24,
\ndedicando el d\u00eda 25 a una sesi\u00f3n monogr\u00e1fica de solidaridad con el
\nsindicalismo y la ciudadan\u00eda tunecina.<\/p>\n
La reuni\u00f3n del comit\u00e9 HRCT de la UITA fue inaugurada por la
\nministra de turismo y artesan\u00eda del Gobierno tunecino, Salma Rekik
\nElioumi, que agradeci\u00f3 la presencia de lo asistentes en un momento
\ntan dif\u00edcil de su pa\u00eds. Puso de relieve los esfuerzos del Gobierno
\npara superar los efectos de la grav\u00edsima crisis del sector tur\u00edstico
\ndesatada como consecuencia de los atentados terroristas,
\nespecialmente para mitigar los efectos sobre el empleo. Destac\u00f3 el
\npapel fundamental de movimiento sindical y del UGTT en el proceso
\ndemocr\u00e1tico en marcha en el pa\u00eds y en esta coyuntura concreta.
\nHoucine Abbassi, secretario general de la UGTT, incidi\u00f3 en este
\ncompromiso con la democracia del sindicalismo tunecino, inseparable
\nde la defensa de los derechos de trabajadores y trabajadoras.<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\nEntre los principales puntos de debate que han ocupado los trabajos
\ndel comit\u00e9 HRCT de la UITA destaca la situaci\u00f3n de las empresas
\nmultinacionales de la hoteler\u00eda, comida r\u00e1pida y empresas de
\nrestauraci\u00f3n colectiva y servicios. Singularmente examin\u00f3 la
\nsituaci\u00f3n del Grupo Accor y los problemas de aplicaci\u00f3n de su
\nacuerdo marco internacional (AMI) en lo relativo a las franquicias
\ndel Grupo, situaci\u00f3n que dio pie un an\u00e1lisis de los efectos de las
\ndiferentes formas de relaci\u00f3n entre propietarios y gestores
\n(franquicias, alquileres, contratos de gesti\u00f3n?) en la industria
\nhotelera. Las incidencias en la aplicaci\u00f3n del AMI con Sodexo, la
\ncampa\u00f1a en el sector de la comida r\u00e1pida por un trabajo dingo (muy
\nfocalizada en McDonald\u00b4s) o la actividad en cadenas como Starwood o
\nMel\u00eda, juntor a otras varias, consumieron este punto del orden d\u00eda.<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\nOtro foco de atenci\u00f3n fue el crecimiento del la industria de casinos
\ny centros tur\u00edsticos integrados en Asia\/Pac\u00edfico, de capital
\nimportancia por el n\u00famero de empleos previstos en diferentes
\nproyectos y su influencia en toda la industria tur\u00edstica.<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\nUn tiempo considerable ocup\u00f3 el seguimiento de la campa\u00f1a de
\ncamareras de pisos a nivel internacional que est\u00e1 logrando un gran
\nimpacto en numerosos pa\u00edses, as\u00ed como los pasos a seguir y la
\nrelaci\u00f3n de la misma con las grandes cadenas hoteleras.<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\nPor \u00faltimo fue muy importante el debate sobre el trabajo de la UITA
\nen el seno del Comit\u00e9 Mundial de \u00c9tico en el Turismo (CMET) y la
\nutilizaci\u00f3n del logo de este Comit\u00e9 sobre empresas responsables.
\nEste instrumento de responsabilidad social empresaria (RSE) viene
\navalado por la Organizaci\u00f3n Mundial del Tursimo, sin que en opini\u00f3n
\nde la UITA resulte m\u00ednimamente serio que su uso se realice sin un
\nverdadero control del cumplimiento de los compromisos de las
\nempresas.<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\nLa sesi\u00f3n de solidaridad con T\u00fanez cont\u00f3 con la presencia de
\ndirigentes y afiliados de de la Federaci\u00f3n General de la
\nAlimentaci\u00f3n y el Turismo de la UGT, cuyo secretario general Kamal
\nSaab expuso los cambios que ha supuesto el proceso de democratizaci\u00f3n
\nque comenz\u00f3 en 2011 con la ca\u00edda del r\u00e9gimen de Ben Al\u00ed. Resalto
\nel important\u00edsimo papel de UGTT y sus esfuerzos por preservar la
\nindependencia y autonom\u00eda del sindicato frente a los actores
\npol\u00edticos.<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\nSobre la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de T\u00fanez destac\u00f3 la grav\u00edsima
\ncrisis que han supuesto los atentados terroristas, que han golpeado
\nla principal industria del pa\u00eds, la tur\u00edstica. La masiva huida de
\nturistas caso de no revertirse amenaza en breve tiempo con acabar al
\nmenos con 90000 empleos directos y casi el doble indirectos. Frente a
\nesta situaci\u00f3n la UGTT trabaja para asegurar un ingreso m\u00ednimo a
\ntodas estas personas y especialmente, colaborando con el Gobierno,
\npara conseguir que tour operadores, empresas multinacionales
\nhoteleras y gobiernos extranjeros cooperen la superaci\u00f3n de la
\ncrisis. La situaci\u00f3n ha puesto de relieve algunas debilidades de la
\npol\u00edtica tur\u00edstica tenencia, tales como la alta dependencia de los
\ngrandes tour operadores, que de una manera precipitada han desviado
\nlos flujos tur\u00edsticos a otros pa\u00edses. Tampoco ayuda la actitud de
\ngrandes cadenas hoteleras, alguna espa\u00f1ola, que han comenzado a
\nplantearse abandonar el pa\u00eds, abandonando la gesti\u00f3n de los hoteles
\nque operan. Finalmente las recomendaciones de viaje de diferentes
\neuropeos han influido desproporcionadamente en disuadir a sus
\nciudadanos de desplazarse a T\u00fanez.<\/p>\n
\nDestac\u00f3 la grav\u00edsima amenaza para la estabilidad social y pol\u00edtica
\nque esta situaci\u00f3n supone.<\/p>\n
\nFinaliz\u00f3 afirmando el compromiso de la UGTT en pro de un T\u00fanez
\nlibre, democr\u00e1tico y justo, haciendo un llamamiento a la solidaridad
\nde las afiliadas de UITA, interviniendo ante las cadenas hoteleras,
\ntour operadores y Gobiernos, con el fin de intentar normalizar cuanto
\nantes los flujos tur\u00edsticos con destino a T\u00fanez.<\/p>\n
\n\n<\/p>\n
\nCCOO ha adquirido el compromiso de dirigirse a las cadenas hoteleras
\nespa\u00f1olas que operan en el pa\u00eds, para pedirles que realicen un
\nesfuerzo que contribuya a superar la situaci\u00f3n por la que atraviesa
\nT\u00fanez, ejerciendo la responsabilidad social de las mismas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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