{"id":8518,"date":"2014-11-26T13:29:54","date_gmt":"2014-11-26T12:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/la-cuestion-de-la-carga-fisica-y-el-consumo-metabolico-en-el-personal-de-pisos-del-sector-del-alojamiento\/"},"modified":"2026-05-22T11:22:39","modified_gmt":"2026-05-22T09:22:39","slug":"la-cuestion-de-la-carga-fisica-y-el-consumo-metabolico-en-el-personal-de-pisos-del-sector-del-alojamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/comunicados\/la-cuestion-de-la-carga-fisica-y-el-consumo-metabolico-en-el-personal-de-pisos-del-sector-del-alojamiento\/","title":{"rendered":"La cuesti\u00f3n de la carga f\u00edsica y el consumo metab\u00f3lico en el personal de pisos del sector del alojamiento"},"content":{"rendered":"

Gracias a una iniciativa
\nde la entonces FECOHT-CCOO el Instituto Nacional de Seguridad e
\nHigiene en el Trabajo (INSHT) redact\u00f3 un informe (I.T.B. 16.10) para
\ndar respuesta a las dudas sobre como evaluar la carga f\u00edsica en el
\npersonal de pisos del sector del alojamiento.<\/p>\n

Aunque este informe es de
\nmarzo del a\u00f1o 2010, es importante recordar constantemente que deben
\nestablecerse m\u00e9todos cient\u00edficos y legalmente respaldados para
\nmedir la carga f\u00edsica en estos puestos de trabajo. La carga f\u00edsica
\nes una cuesti\u00f3n que mucha veces se escapa por los m\u00e1rgenes de las
\nevaluaciones de riesgos laborales realizadas en establecimientos
\nhoteleros, al tratarse de un tema con cierta complicaci\u00f3n t\u00e9cnica
\ny que no es percibido como prioritario por trabajadores y
\ntrabajadoras , y lo que resulta mucho m\u00e1s hiriente al considerarse
\npor las empresas como un hecho normalizado que va unido a las tareas
\nde estos trabajadores.<\/p>\n

Para CCOO es un momento
\nadecuado para recodar nuevamente esta problem\u00e1tica, puesto que
\ncoincide con la iniciativa de nuestra federaci\u00f3n sindical
\ninternacional UITA, que est\u00e1 desarrollando una campa\u00f1a mundial para
\ndignificar el trabajo de las camareras de pisos.<\/p>\n

Si entendemos la carga de
\ntrabajo como \u00abel conjunto de requerimientos psico-f\u00edsicos a los
\nque el trabajador se ve sometido a lo largo de la jornada laboral\u00bb,
\n la propia normativa t\u00e9cnica admite que para realizar una valoraci\u00f3n
\ncorrecta de dicha carga o actividad del individuo frente a la tarea
\nhay que valorar los dos aspectos reflejados en la definici\u00f3n, o sea
\nel aspecto f\u00edsico y el aspecto mental dado que ambos coexisten, en
\nproporci\u00f3n variable, en cualquier tarea.<\/p>\n

Aunque, en general, el
\nprogreso t\u00e9cnico implica un crecimiento de los requerimientos
\nmentales en detrimento de los f\u00edsicos en muchos puestos de trabajo,
\nno es menos cierto que a\u00fan existen puestos (como es el caso) en los
\nque las exigencias f\u00edsicas siguen siendo elevadas, por lo que es
\nnecesario evaluarlas y aportar las medidas correctoras precisas para
\npaliar en lo posible los efectos de estos trabajos pesados, o
\nincluso en aquellos casos en que fuera t\u00e9cnicamente posible cambiar
\nel proceso de trabajo por otro menos exigente, bien mediante
\ninstrumentos t\u00e9cnicos adecuados o una nueva organizaci\u00f3n del
\ntrabajo.<\/p>\n

<\/a>Seg\u00fan
\nel INSHT la carga f\u00edsica consta de tres componentes: la
\nmanipulaci\u00f3n de cargas, la carga postural y el consumo metab\u00f3lico,
\nsiendo este \u00faltimo el que habitualmente se obvia con m\u00e1s
\nfrecuencia. El m\u00e9todo para evaluar el consumo metab\u00f3lico es la
\nnorma UNE-EN-ISO 8996, que califica de ?moderado? el consumo
\nmetab\u00f3lico del personal de pisos; pese a esta calificaci\u00f3n no puede
\ninterpretarse que se trate de un trabajo que no cree fatiga y que por
\ntanto no sea necesario realizar pausas en su desarrollo.<\/p>\n

Es necesario seg\u00fan las
\npropias recomendaciones del INSHT evaluar de forma espec\u00edfica cada
\nuna de las condiciones de los puestos de trabajo, y tener en cuenta
\ncomo recomendaci\u00f3n generales recodar que aunque el consumo
\nmetab\u00f3lico se califique de ?moderado?, es habitual y continuado
\nen las labores espec\u00edficas de estos puestos de trabajo, por lo que
\nhabr\u00e1 que aplicar en el tiempo medidas preventivas para reducir la
\ncarga de trabajo diaria del colectivo; una de ellas son las pausas,
\nadecuando el gasto metab\u00f3lico que con una correcta medici\u00f3n se
\npueden determinar de forma exacta seg\u00fan los m\u00e9todos propuestos por
\nel Instituto.<\/p>\n

En caso de no poder
\ndeterminar y realizar estas pausas, recomienda el INSHT que ser\u00eda
\nnecesario rebajar el consumo metab\u00f3lico de ?moderado? a
\n?ligero?, lo que significa bajar la intensidad del trabajo de
\nuna forma cuantitativa considerable, o dicho de forma m\u00e1s clara,
\ntener un menor n\u00famero de habitaciones para arreglar.<\/p>\n

Desde la Federaci\u00f3n de
\nServicios de CCOO recordamos a todos nuestros representantes en las
\nempresas, y espec\u00edficamente a delegados y delegadas de prevenci\u00f3n,
\nque cuentan con esta herramienta del INSHT y el asesoramiento del
\npropio sindicato, para desarrollar su tarea en materia de carga de
\ntrabajo y gasto metab\u00f3lico. Y que ser\u00eda muy conveniente y necesario
\nadem\u00e1s incluir en los debates para elaborar las diferentes
\nplataformas de convenio colectivo, en los casos en que todav\u00eda no se
\nhaya hecho as\u00ed.<\/p>\n

Afiliate a CCOO<\/a> \n<\/p>\n

Descargar Informe INSHT evaluaci\u00f3n carga f\u00edsica Camareras de pisos<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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