{"id":11644,"date":"2016-07-06T08:50:01","date_gmt":"2016-07-06T06:50:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/mas-pib-turistico-con-menos-empleo\/"},"modified":"2016-07-06T08:50:01","modified_gmt":"2016-07-06T06:50:01","slug":"mas-pib-turistico-con-menos-empleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/publicaciones\/mas-pib-turistico-con-menos-empleo\/","title":{"rendered":"\u00bfM\u00e1s PIB tur\u00edstico con menos empleo?"},"content":{"rendered":"
REL-UITA<\/a>.- En este completo informe, el primero que escribe para La Rel, el analista sociolaboral mallorqu\u00edn Rafael Borr\u00e0s Ensenyat examina con lupa las caracter\u00edsticas del crecimiento del sector tur\u00edstico en Espa\u00f1a y cuestiona la calidad de los datos oficiales.<\/div>\n
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Si no recuerdo mal fue Joseph Stigltiz<\/strong> quien, en la presentaci\u00f3n del Informe de laComisi\u00f3n sobre la Medici\u00f3n del Desarrollo Econ\u00f3mico y del Progreso Social <\/strong>(1<\/a>) dijo: \u00abLo que medimos afecta a las decisiones que tomamos\u00bb<\/em>. <\/p>\n

Me parece una reflexi\u00f3n inicial esencial para comentar los resultados de la llamada Cuenta Sat\u00e9lite del Turismo de Espa\u00f1a (CSTE<\/strong>) que el Instituto Nacional de Estad\u00edstica espa\u00f1ol (INE<\/strong>) hizo p\u00fablica el  22 de junio, y que incluye la evoluci\u00f3n de datos estad\u00edsticos en el periodo 2010 -2014. <\/p>\n

Pero, \u00bfqu\u00e9 es la CSTE<\/strong>? Dicho en pocas palabras, es un conjunto de estimaciones estad\u00edsticas, basadas en la metodolog\u00eda de la Contabilidad Nacional, que nos proporcionan los agregados econ\u00f3micos [distintas actividades econ\u00f3micas] principales ligados al sector tur\u00edstico. <\/p>\n

Fundamentalmente, los indicadores macroecon\u00f3micos que incorpora son la aportaci\u00f3n del turismo al PIB espa\u00f1ol total, al global de empleo, y a la producci\u00f3n y a la demanda tur\u00edstica. <\/p>\n

Es, ciertamente, una informaci\u00f3n que se elabora con una metodolog\u00eda compleja, pero t\u00e9cnicamente s\u00f3lida, y que est\u00e1 basada en las recomendaciones y directrices establecidas en el Sistema Europeo de Cuentas (SEC<\/strong>) de 2010, as\u00ed como en las Recomendaciones Internacionales sobre Estad\u00edsticas de Turismo de 2008 y en el Manual sobre Cuenta Sat\u00e9lite de Turismo de Naciones Unidas (2<\/a>).<\/p>\n

Lamentablemente, no hay en el mundo estado que haya hecho el m\u00e1s m\u00ednimo caso al informe codirigido por los profesores Joseph E. Stiglitz<\/strong>, Amartya<\/strong>Sen<\/strong> y Jean<\/strong>–Paul<\/strong>Fitoussi<\/strong>, al que he hecho referencia al inicio de estas l\u00edneas.<\/p>\n<\/div>\n

Del buen uso de las estad\u00edsticas<\/h3>\n
La t\u00e9cnica no es neutra<\/strong><\/div>\n
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Conviene pues interpretar esta estad\u00edstica de macroeconom\u00eda, habi\u00e9ndose desprendido de lo que Rossana Rossanda<\/strong> denomin\u00f3 \u00abla neutralidad social de la t\u00e9cnica\u00bb<\/em>, y con las precauciones que el ya mencionado \u00abInforme de la Comisi\u00f3n Stiglitz\u00bb<\/strong> suger\u00eda.<\/p>\n

En ese informe se pod\u00eda leer: \u00abel modo en que las estad\u00edsticas se publican o se utilizan puede dar una visi\u00f3n distorsionada de las tendencias econ\u00f3micas. As\u00ed, se hace generalmente hincapi\u00e9 en el PIB, mientras que nociones como la de producto nacional neto (que refleja los efectos de la depreciaci\u00f3n del capital) o la de ingreso real de los hogares (centrada en los ingresos efectivos de los hogares en el seno de la econom\u00eda) pueden ser m\u00e1s pertinentes\u00bb<\/em>. <\/p>\n

\u00abSin embargo, puede haber grandes diferencias entre esas cifras. Por tanto, el PIB no es err\u00f3neo en s\u00ed, sino que se emplea de forma err\u00f3nea. Por tanto, necesitamos comprender mejor el uso adecuado de cada instrumento de medici\u00f3n\u00bb<\/em>. <\/div>\n

Soy muy cr\u00edtico con la adoraci\u00f3n neoliberal a un indicador como el PIB que, no se olvide, en la Uni\u00f3n Europea y en Espa\u00f1a computa el negocio del tr\u00e1fico de drogas y de la prostituci\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n

Pero lo soy a\u00fan m\u00e1s con el PIB tur\u00edstico que, efectivamente, requiere un \u00abmejor uso\u00bb de este indicador para que sea \u00e9ticamente soportable.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nto del incremento del PIB tur\u00edstico espa\u00f1ol es consecuencia de un Mediterr\u00e1neo<\/strong> con la mayor\u00eda de \u00abdestinos tur\u00edsticos\u00bb en guerra? <\/p>\n

Justamente antes de empezar a escribir estas l\u00edneas me entero del terrible atentado terrorista perpetrado la noche del 29 de junio en el aeropuerto Atat\u00fcrk de Estambul: \u00bfcu\u00e1ntas d\u00e9cimas incrementar\u00e1 este ba\u00f1o de sangre el PIB tur\u00edstico espa\u00f1ol de 2016?<\/p>\n

Vayamos a los datos sobre evoluci\u00f3n del PIB y del empleo contenidos en esta Cuenta Sat\u00e9lite del Turismo de Espa\u00f1a<\/strong> 2010-2014.<\/p>\n

La aportaci\u00f3n del PIB asociado al turismo al PIB total alcanz\u00f3 los 113.690 millones de euros. Esta cifra supone el 10,9 por ciento del PIB total en 2014. La evoluci\u00f3n de esta aportaci\u00f3n se ha ido incrementando en toda la serie analizada: 10,2 por ciento en 2010; 10,5 en 2011; 10,6 en 2012; 10,7 en 2013; hasta el ya mencionado 10,9 por ciento de 2014.<\/p>\n

En 2014 el volumen de empleo vinculado al turismo se situ\u00f3 en 2,36 millones de puestos de trabajo. <\/p>\n

Seg\u00fan la CSTE<\/strong> el peso del empleo tur\u00edstico sobre el empleo total no ha dejado de crecer en el quinquenio analizado, al pasar de un 11,6 por ciento en 2010 a un 12,7 en 2014 (en 2011, 2012 y 2013 fue, respectivamente, de 11,7, 12,0 y 12,1 por ciento).<\/div>\n

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Los l\u00edmites de la \u00abturistizaci\u00f3n\u00bb<\/h3>\n
Datos a media luz<\/strong><\/div>\n
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\u00bfCu\u00e1l es el an\u00e1lisis que, aunque sea provisionalmente, (3<\/a>) hago de estos datos? 
Las autoridades espa\u00f1olas suelen presentar cualquier cifra tur\u00edstica como positiva sin ning\u00fan matiz, y, sin embargo, no han manifestado gran entusiasmo con esta CSTE<\/strong>. <\/p>\n

Probablemente el motivo sea doble: por una parte, el de ausencia de actualidad, ya que la informaci\u00f3n solamente llega hasta 2014. <\/p>\n

Hay que tener en cuenta que el discurso del crecimiento de la turistizaci\u00f3n de la econom\u00eda espa\u00f1ola requiere torpedear a la opini\u00f3n p\u00fablica con mensajes estad\u00edsticos de actualidad que anuncien una coyuntura siempre positiva. <\/p>\n

A veces los datos m\u00e1s estructurales y consolidados no sirven para ese mensaje propagand\u00edstico. <\/p>\n

Precisamente -y este es el segundo motivo de la ausencia de grandes presentaciones elogiosas por parte del establishment<\/em> pol\u00edtico y empresarial tur\u00edstico- una tendencia al alza en cuanto a PIB y empleo no sirve para el discurso de turistizaci\u00f3n sin l\u00edmite. <\/p>\n

Hay varias razones para sostener que de la CSTE<\/strong> que comentamos se pueden desprender indicadores nada positivos:<\/p>\n

1.- Si se tiene en cuenta que, para hacer los c\u00e1lculos de esta estad\u00edstica se consideran los productos y las ramas de actividad caracter\u00edsticas del turismo de forma muy amplia (4<\/a>), parece bastante exagerado otorgar al turismo sensu stricto<\/em> los resultados antes apuntados.<\/p>\n

2.- No obstante lo anterior y sin que sea contradictorio, se puede decir que, si crece el peso del PIB y del empleo tur\u00edstico sobre el PIB y el empleo total, es, en parte, porque otras actividades (entre otras las industriales y las asociadas a las actividades de I+D+i) decrecen en su aportaci\u00f3n a la econom\u00eda y al empleo global en Espa\u00f1a<\/strong>. <\/p>\n

Parece evidente que la constante financiarizaci\u00f3n de la econom\u00eda espa\u00f1ola incorpora, cada vez m\u00e1s, un aumento del papel tur\u00edstico-hotelero v\u00eda inversiones de fondos internacionales<\/strong>. <\/p>\n

Mallorca es un ejemplo paradigm\u00e1tico de este proceso de \u00abfinanciarizaci\u00f3n tur\u00edstica\u00bb, tal y como pusieron de manifiesto informaciones period\u00edsticas que titulaban: \u00abFondos internacionales se lanzan a la compra de hoteles en Mallorca\u00bb (5<\/a><\/a>) o \u00abLos inversores se lanzan a la caza de hoteles\u00bb<\/em> (6<\/a>).<\/div>\n

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El auge de la financiarizaci\u00f3n<\/h3>\n
Un sector atrofiado<\/strong><\/div>\n
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3.- Si se observan con algo de detenimiento los datos de empleo tur\u00edstico, se puede comprobar que en el periodo 2010-2014 el porcentaje de puestos de trabajo asalariados ha perdido en torno a un 1 punto sobre el total del empleo agregado del sector tur\u00edstico. Es decir, crece el empleo aut\u00f3nomo por la proliferaci\u00f3n de los \u00abfalsos aut\u00f3nomos\u00bb o \u00abaut\u00f3nomos forzados\u00bb.<\/strong> <\/p>\n

Todo indica que el crecimiento de este colectivo ha aumentado mucho en el a\u00f1o 2015, lo cual muestra que la CSTE deber\u00eda hablar de aumento del trabajado precario, especialmente en actividades t\u00edpicamente tur\u00edsticas como la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n que, a su vez, sufren otros procesos de precarizaci\u00f3n laboral asociados al uso y abuso de la contrataci\u00f3n temporal y parcial y de la externalizaci\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n

Hay que recordar que estos procesos de precarizaci\u00f3n laboral -que dan pie a cada vez m\u00e1s episodios de explotaci\u00f3n laboral- son perfectamente legales en aplicaci\u00f3n de la actual legislaci\u00f3n laboral espa\u00f1ola. <\/p>\n

4.- Con todo, la aportaci\u00f3n -medida en millones de euros- del PIB que genera el sector tur\u00edstico al PIB del total de la econom\u00eda espa\u00f1ola crece un 2,8 por ciento, y, por el contrario, el empleo tur\u00edstico tiene un crecimiento inferior al 0.5 por ciento. <\/p>\n

Es muy probable que esta tendencia nos est\u00e9 anunciando una perspectiva de crecimiento tur\u00edstico sin crecimiento equivalente de empleo<\/strong>. <\/p>\n

Acabo se\u00f1alando que me parece fundamental asociar cualquier an\u00e1lisis de los mercados laborales tur\u00edsticos, a la evoluci\u00f3n de dos tendencias: <\/p>\n

Primera: la evoluci\u00f3n de los escenarios de \u00abcrecimiento sin empleo\u00bb(7<\/a>) es decir, de situaciones en las cuales hay crecimiento del PIB (de cantidad de productos fabricados y\/o servicios prestados) sin que haya un aumento paralelo de efectivos laborales para conseguirlo. Dicho en otras palabras, cuando \u00abNo hay relaci\u00f3n entre crecimiento y creaci\u00f3n de ocupaci\u00f3n\u00bb<\/em>(Jordi Gal\u00ed<\/strong> y Luca Gambetti<\/strong>). <\/p>\n

En este sentido, conviene recordar que, en opini\u00f3n de estos dos economistas, \u00abLa relaci\u00f3n entre crecimiento y creaci\u00f3n de ocupaci\u00f3n ha evolucionado a lo largo del tiempo. Puede atribuirse a cambios en el marco regulatorio del mercado laboral, a la estructura productiva concreta, a la organizaci\u00f3n de la empresa o a factores m\u00e1s generales como la financiarizaci\u00f3n de la econom\u00eda y la globalizaci\u00f3n\u00bb<\/em>. <\/p>\n

Estas palabras de Gal\u00ed<\/strong> y Gambetti<\/strong> definen a la perfecci\u00f3n la situaci\u00f3n de la actividad tur\u00edstica en el Reino de Espa\u00f1a<\/strong> en este siglo XXI: la Reforma Laboral de 2012 ha flexibilizado hasta tal extremo las relaciones laborales y ha aumentado tan extraordinariamente el poder empresarial que cada d\u00eda es m\u00e1s frecuente la reducci\u00f3n de mano de obra que, con unos ritmos de trabajo mayores, consigue iguales o mayores tasas de productividad. <\/p>\n

Por otro lado, \u00abla organizaci\u00f3n de la empresa\u00bb se ha consolidado como una organizaci\u00f3n estacional, de estancias tur\u00edsticas medias a la baja, de descentralizaci\u00f3n productiva (externalizaci\u00f3n), de importante tecnificaci\u00f3n en los procesos productivos, y de consolidaci\u00f3n del \u00abtodo incluido\u00bb y de la oferta tur\u00edstica SUM (\u00abS\u00edrvase Usted Mismo\u00bb).<\/p><\/div>\n

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La otra cara del crecimiento<\/h3>\n
Empleo precario e \u00abindecente\u00bb<\/strong><\/div>\n
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Segunda: En la recomendaci\u00f3n n\u00ba 10 del ya varias veces citado Informe de la Comisi\u00f3n sobre la Medici\u00f3n del Desarrollo Econ\u00f3mico y del Progreso Social<\/strong> se se\u00f1ala que \u00abLas mediciones del bienestar, tanto objetivo como subjetivo, proporcionan informaciones esenciales sobre la calidad de vida\u00bb<\/em>. <\/p>\n

\u00abLos institutos estad\u00edsticos deber\u00edan integrar en sus encuestas preguntas cuyo objetivo sea conocer la evaluaci\u00f3n que cada uno hace de su vida, de sus experiencias y de sus prioridades<\/em>.\u00bb<\/p>\n

No puedo estar m\u00e1s de acuerdo, y, por eso, me atrevo a sugerir que deber\u00eda existir una especie de Informe sobre Desarrollo Humano espec\u00edfico del \u00e1mbito tur\u00edstico en la l\u00ednea del informe del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD<\/strong>) de 2015 titulado \u00abTrabajo al servicio del desarrollo humano\u00bb (8<\/a><\/a>).<\/p>\n

En conclusi\u00f3n: hay muchas posibilidades de que los escenarios de crecimiento del PIB tur\u00edstico no vayan acompa\u00f1ados de crecimientos equivalentes de empleo, y a\u00fan hay m\u00e1s posibilidades de que el trabajo remunerado en el sector tur\u00edstico sufra una aceleraci\u00f3n en su proceso de precarizaci\u00f3n, hasta el punto de que trabajar en empresas de algunas actividades medulares del sector (por ejemplo hosteler\u00eda, restauraci\u00f3n o servicios de handling en los aeropuertos) sea sin\u00f3nimo de pobreza laboral y ant\u00f3nimo de trabajo decente<\/strong>. <\/p>\n

Pero, en cualquier caso, t\u00e9ngase en cuenta que, en palabras de Alvin Toffler<\/strong> \u00abno hay un solo futuro posible, sino m\u00faltiples futuros\u00bb<\/em>. <\/p>\n

En este sentido, seguro que el movimiento sindical, con la organizaci\u00f3n, la movilizaci\u00f3n y la negociaci\u00f3n colectiva, podr\u00e1 ofrecer a los trabajadores y las trabajadoras del turismo un futuro de dignidad, solidaridad, trabajo seguro, saludable, estable y bien remunerado, y, en definitiva, de justicia social<\/strong>.<\/div>\n

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  <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Notas<\/a><\/p>\n

1<\/a> Ver informe en este enlace: http:\/\/goo.gl\/UTjdj2<\/a>
2<\/a> Ver Nota metodol\u00f3gica aqu\u00ed: http:\/\/goo.gl\/hUxIra<\/a>
3<\/a> Los datos de 2012 y 2013 son provisionales y los de 2014 son avanzados.
4<\/a> Productos caracter\u00edsticos del turismo: Servicios de alojamiento, servicios inmobiliarios, servicios de comidas y bebidas, servicios de transporte por ferrocarril de pasajeros, otros tipos de transporte terrestre de pasajeros , servicios de transporte mar\u00edtimo de pasajeros, servicios de transporte a\u00e9reo de pasajeros, servicios de alquiler de veh\u00edculos de motor, servicios de agencias de viajes, operadores tur\u00edsticos y otros servicios relacionados, servicios culturales, servicios deportivos, recreativos y de entretenimiento, y servicios tur\u00edsticos de no mercado de las administraciones p\u00fablicas. Ramas de actividad caracter\u00edsticas del turismo: Alojamiento, actividades inmobiliarias, servicios de comida y bebida, transporte por ferrocarril, otro transporte terrestre de pasajeros, transporte mar\u00edtimo y por v\u00edas navegables interiores, transporte a\u00e9reo y espacial, actividades de alquiler de veh\u00edculos de motor, actividades de agencias de viajes, industria cultural, y actividades deportivas, recreativas y de entretenimiento
5<\/a> Diario de Mallorca: http:\/\/goo.gl\/m9yzMt<\/a>
6<\/a> Diario de Mallorca: http:\/\/goo.gl\/wiyCly<\/a>
7<\/a> Hay que recordar que seg\u00fan las Previsiones de World Travel & Tourism Council (WTTC), que fueron presentadas en la Feria Tur\u00edstica de Madrid, FITUR, de 2014: \u00abEl sector tur\u00edstico contribuir\u00e1 a la creaci\u00f3n de puestos de trabajo a un ritmo del 0,5% anual, con la hosteler\u00eda como motor. Los m\u00e1s de 2,7 millones de ocupaciones directas e indirectas que generar\u00e1 el sector en 2023 no bastar\u00e1n para mantener su peso actual. Caer\u00e1 casi un 1 por ciento\u00bb.
8<\/a> Ver informe aqu\u00ed: http:\/\/goo.gl\/e4HBxk<\/a><\/p>\n

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REL-UITA.- En este completo informe, el primero que escribe para La Rel, el analista sociolaboral mallorqu\u00edn Rafael Borr\u00e0s Ensenyat examina con lupa las caracter\u00edsticas del crecimiento del sector tur\u00edstico en Espa\u00f1a y cuestiona la calidad de los datos oficiales. 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