{"id":11161,"date":"2020-04-14T18:14:40","date_gmt":"2020-04-14T16:14:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/la-dura-realidad-de-las-plantillas-del-sector-de-comida-rapida-ante-el-covid-19\/"},"modified":"2026-05-22T11:33:25","modified_gmt":"2026-05-22T09:33:25","slug":"la-dura-realidad-de-las-plantillas-del-sector-de-comida-rapida-ante-el-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/campanas\/la-dura-realidad-de-las-plantillas-del-sector-de-comida-rapida-ante-el-covid-19\/","title":{"rendered":"La dura realidad de las plantillas del sector de Comida R\u00e1pida ante el Covid-19"},"content":{"rendered":"<p>Ha sido necesaria una crisis sanitaria para que todos aquellos trabajos precarios no valorados ni reconocidos pasen de ser invisibles a ser considerados hoy trabajos esenciales. Entre estos nos encontramos la Comida R&aacute;pida, un sector cuyas condiciones laborales precarias CCOO denuncia desde hace a&ntilde;os.<\/p>\n<p>Mientras las empresas&nbsp; de comida r&aacute;pida tienen la capacidad econ&oacute;mica para mantenerse y sobrevivir a esta situaci&oacute;n, las plantillas y sus familias cuyas condiciones de partida son mucho m&aacute;s precarias, est&aacute;n pas&aacute;ndolo realmente mal. La mayor parte de las y los trabajadores sobreviven d&iacute;a a d&iacute;a con contratos a tiempo parcial y salarios muy bajos que rozan el SMI.<\/p>\n<p>&ldquo;Desde que se decret&oacute; el Estado de Alarma y se aplicaron medidas como el cierre de colegios y posteriormente de los restaurantes, los trabajadores del sector hemos vivido situaciones de verdadero p&aacute;nico e incertidumbre, todo ello derivado de la falta de informaci&oacute;n y transparencia de las empresas, adem&aacute;s del miedo por nuestra salud y posteriormente hacia nuestra situaci&oacute;n econ&oacute;mica. Estas circunstancias han llevado a situaciones de pobreza extrema que nos obligan a subsistir te&oacute;ricamente con la mitad del salario debido a los ERTEs realizados por las empresas y al retraso del pago de las prestaciones por desempleo.&rdquo; Nos cuenta Dani, trabajador del sector.<\/p>\n<p>CCOO denuncia la irresponsabilidad y falta de empat&iacute;a hacia la plantilla por parte de las empresas que, siendo conocedores de toda esta situaci&oacute;n, han pagado m&aacute;s tarde de lo habitual e incompletas las n&oacute;minas de Marzo ya que no se han remunerado los d&iacute;as reales trabajados, la totalidad de las horas complementarias, ni de los incentivos y bonos generados de los equipos gerenciales. Tampoco se han recibido las n&oacute;minas para poder comprobar y reclamar las diferencias. Estas situaciones las est&aacute;n viviendo las plantillas de empresas como&nbsp; Ginos, Vips, Dominos , Burger King, Tagliatella, KFC ..<\/p>\n<p>Por todo ello, la realidad que est&aacute;n viviendo las plantillas de estas empresas es extremadamente dura ya que, en el mejor de los casos, durante mes y medio deben subsistir con un salario de 300\/400 euros de media, y hacer frente con ello a&nbsp; gastos como hipotecas, alquileres, hijos a cargo, medicinas y dem&aacute;s necesidades b&aacute;sicas.<\/p>\n<p>&nbsp;Existen, sin embargo, casos m&aacute;s extremos en los que la plantilla ni est&aacute; en ERTE, ni se les est&aacute; llamando a trabajar y la distribuci&oacute;n de las horas contratadas es de computo anual. &nbsp;Por lo tanto, su salario en Abril ser&aacute; de 0 euros, como ocurre en Domino&rsquo;s Pizza.<\/p>\n<p>La reacci&oacute;n de las empresas ha sido la de dar la espalda a su plantilla cuando m&aacute;s lo necesita, neg&aacute;ndose a complementar la prestaci&oacute;n por desempleo, o a adelantar el pago de la misma. A excepci&oacute;n del Grupo Telepizza que tras las presiones por parte de CCOO, ha accedido a complementar la prestaci&oacute;n por desempleo y Burger King Spain que da un primer paso facilitando adelantos de n&oacute;minas.<\/p>\n<p>CCOO entiende que si el grupo Telepizza ha podido complementar la prestaci&oacute;n , el resto de empresas pueden atender tambi&eacute;n a estas exigencias, dados los grandes beneficios que han obtenido a&ntilde;os anteriores y teniendo en cuenta que se est&aacute;n desprendiendo de gastos como salarios y gran parte de cotizaciones y en algunos casos incluso del alquiler de locales como ha hecho Grupo Alsea.&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;<\/p>\n<p>El sindicato sabe que esta situaci&oacute;n es excepcional y que ninguno tiene la f&oacute;rmula exacta para dar soluci&oacute;n a estos tiempos dif&iacute;ciles que estamos viviendo. Sin embargo, es el momento de que las empresas correspondan a los y las trabajadoras que son quienes mantienen a flote la empresa.<\/p>\n<p>Esperamos que tanto ahora como al t&eacute;rmino de esta situaci&oacute;n se empiece a reconocer la labor de la plantilla en el sector, a trav&eacute;s de unas condiciones laborales que les permita vivir dignamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha sido necesaria una crisis sanitaria para que todos aquellos trabajos precarios no valorados ni reconocidos pasen de ser invisibles a ser considerados hoy trabajos esenciales. Entre estos nos encontramos la Comida R&aacute;pida, un sector cuyas condiciones laborales precarias CCOO denuncia desde hace a&ntilde;os. 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