{"id":11137,"date":"2019-12-17T12:01:02","date_gmt":"2019-12-17T11:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/zona\/estatales\/ccoo-no-firmamos-el-ii-convenio-de-muerde-la-pasta\/"},"modified":"2026-05-22T11:36:13","modified_gmt":"2026-05-22T09:36:13","slug":"ccoo-no-firmamos-el-ii-convenio-de-muerde-la-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/comunicadosconvenio\/ccoo-no-firmamos-el-ii-convenio-de-muerde-la-pasta\/","title":{"rendered":"CCOO no firmamos el II convenio de <em>Muerde la Pasta<\/em>"},"content":{"rendered":"<p>El d&iacute;a 4 de diciembre fue un d&iacute;a muy largo y raro, est&aacute;bamos convocados una vez m&aacute;s la mesa negociadora de convenio que desde el 9 de octubre no nos reun&iacute;amos y las mejoras brillaban por su ausencia ya que cada vez que nos hemos reunido las propuestas por parte de la empresa han sido empeorar el convenio anterior, por lo tanto por parte de CCOO decidimos no firmar el convenio. Por las siguientes razones:<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">El grupo gerencial no tiene ninguna subida salarial en cuatro a&ntilde;os.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">No se llega a los <\/span><strong><span style=\"background-color:#ffffff\">14.000<\/span><\/strong><span style=\"background-color:#ffffff\"> euros para la categor&iacute;a de inicio.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">No hay subida salarial del <\/span><strong><span style=\"background-color:#ffffff\">3%<\/span><\/strong><span style=\"background-color:#ffffff\"> al resto de categor&iacute;as.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">Aumento de categor&iacute;a de <\/span><strong><span style=\"background-color:#ffffff\">inicio a 8 meses<\/span><\/strong><span style=\"background-color:#ffffff\">, lo cual significa:<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"margin-left:80px\"><span style=\"background-color:#ffffff\">&#8211; Que el trabajador no es indefinido hasta los 8 meses <\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left:80px\"><span style=\"background-color:#ffffff\">&#8211; Durante este tiempo el trabajador cobra menos por realizar el mismo trabajo.<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left:80px\"><span style=\"background-color:#ffffff\">&#8211; Todo ello supone que sea m&aacute;s complicado todav&iacute;a mantenerse en la empresa.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">La compensaci&oacute;n en caso de Bajas se limita a no superar el 3% de absentismo en el centro de trabajo.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">Se da pie a la <\/span><strong><span style=\"background-color:#ffffff\">absorci&oacute;n de pluses consolidados en caso de que suba el salario m&iacute;nimo.<\/span><\/strong><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">Se sustituye la subida salarial correspondiente a 2019 por una <\/span><strong><span style=\"background-color:#ffffff\">prima simb&oacute;lica<\/span><\/strong><span style=\"background-color:#ffffff\"> y inferior y que adem&aacute;s no reciben la plantilla con menos de 8 meses de antig&uuml;edad. <\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Tabla Importe prima salarial\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/importe-prima.avif\" style=\"height:132px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"background-color:#ffffff\">Esto ser&iacute;a una comparativa entre el importe a recibir por la prima y lo que os hubiera correspondido cobrar con una subida retroactiva anual del 1,77 %.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><strong><span style=\"background-color:#ffffff\">No se realizan subidas salariales<\/span><\/strong> <strong><span style=\"background-color:#ffffff\">hasta final de a&ntilde;o<\/span><\/strong><span style=\"background-color:#ffffff\"> en lugar de al principio como es lo habitual<\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Subidas salariales convenio muerde la pasta\" class=\"img-responsive\" src=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/hosteleria\/wp-content\/uploads\/sites\/15\/2026\/05\/subidas-salariales.avif\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>\n<p><span style=\"font-size:small\">No se podr&aacute;n acumular m&aacute;s de 2 festivos y adem&aacute;s la mitad los elige la empresa de forma obligatoria.<\/span><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p><span style=\"font-size:small\">Nocturnidad sin subida durante 4 a&ntilde;os <\/span><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-size:small\"><strong>Teniendo en cuenta que la empresa ha obtenido unos beneficios de 815000 Euros en el a&ntilde;o 2018, con unos resultados de explotaci&oacute;n en los restaurantes de 1.337162 &euro;, duplicando estos beneficios al a&ntilde;o anterior.<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Desgraciadamente <strong>aunque nosotros no hayamos firmado dado que el sindicato mayoritario UGT si lo ha hecho, estos desprop&oacute;sitos se llevaran a cabo<\/strong>.<\/p>\n<p>Por ello desde CCOO denunciamos y denunciaremos esto p&uacute;blicamente.<\/p>\n<p>Seguiremos trabajando para que el futuras ocasiones esto no vuelva a ocurrir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.freepik.com\">Designed by valeria_aksakova \/ Freepik<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El d&iacute;a 4 de diciembre fue un d&iacute;a muy largo y raro, est&aacute;bamos convocados una vez m&aacute;s la mesa negociadora de convenio que desde el 9 de octubre no nos reun&iacute;amos y las mejoras brillaban por su ausencia ya que cada vez que nos hemos reunido las propuestas por parte de la empresa han sido 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