{"id":1997,"date":"2025-09-18T11:19:38","date_gmt":"2025-09-18T09:19:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/galicia\/2025\/09\/18\/articulo-de-opinion-la-hosteleria-gallega-necesita-derechos-no-excusas\/"},"modified":"2026-04-28T23:22:05","modified_gmt":"2026-04-28T21:22:05","slug":"articulo-de-opinion-la-hosteleria-gallega-necesita-derechos-no-excusas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/galicia\/2025\/09\/18\/articulo-de-opinion-la-hosteleria-gallega-necesita-derechos-no-excusas\/","title":{"rendered":"Art\u00edculo de opini\u00f3n: La hosteler\u00eda gallega necesita derechos, no excusas"},"content":{"rendered":"<p>Por Iv&aacute;n Cordeiro Fern&aacute;ndez-Noriega, secretario general de la Federaci&oacute;n de Servicios CCOO Galicia<\/p>\n<h2 style=\"text-align:justify\"><strong><span style=\"font-size:17.0pt\">La hosteler&iacute;a gallega necesita derechos, no excusas<\/span><\/strong><\/h2>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">La firma del convenio de hosteler&iacute;a de Pontevedra supone un paso adelante en un sector que no puede seguir siendo sin&oacute;nimo de precariedad. La hosteler&iacute;a es hoy uno de los motores econ&oacute;micos de Galicia: solo en agosto de 2024 super&oacute; los <strong>71.760 personas afiliadas seg&uacute;n datos de la Seguridad Social en el sector hostelero de Galicia, alcanzando este mes de agosto del a&ntilde;o 2025 las 73.367 personas afiliadas (esto supone un incremento anual del 2.2% de un a&ntilde;os para otro)<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Durante todo el a&ntilde;o anual de personas cotizantes en Galicia a la Seguridad Social han sido de 62.486 personas en el a&ntilde;o 2024 y 65.209 personas en el a&ntilde;o 2025. Son cifras que muestran el peso cada vez m&aacute;s importante del sector de la hosteler&iacute;a en nuestra CCAA.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Por otro lado seg&uacute;n los datos publicados por el <span style=\"color:#212529\">Instituto Nacional de Estad&iacute;stica (INE)<\/span> y la Xunta de Galicia <span style=\"color:#212529\">en el primer semestre del a&ntilde;o 2025 el sector hotelero gallego obtuvo unos ingresos nominales de 165,5 M&euro;, un 4,3 % m&aacute;s que en los seis primeros meses de 2024. Solo el pasado junio, el sector ingres&oacute; 46,9 M&euro;, un 9,3 % m&aacute;s que en junio del pasado a&ntilde;o (fuente Xunta de Galicia e INE).<\/span><\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Pero el crecimiento econ&oacute;mico no significa autom&aacute;ticamente una mejora de las condiciones laborales. Tras esos n&uacute;meros hay plantillas sometidas a sobrecargas de trabajo, horarios partidos, presi&oacute;n constante, salarios ajustados y riesgos psicosociales que acaban enfermando a quienes sostienen con su esfuerzo este pilar econ&oacute;mico cada vez m&aacute;s importante en Galicia. <strong>Por eso, cada avance en derechos es fundamental<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">En Pontevedra, CCOO junto con UGT hemos alcanzado un convenio que recoge <strong>una subida salarial del 7 % para 2024-2025<\/strong>, cl&aacute;usula de revisi&oacute;n vinculada al IPC real, mejoras sociales (como permisos para acompa&ntilde;ar a hijos menores al m&eacute;dico), y un reconocimiento hist&oacute;rico para las camareras de piso, que a partir de 2027 pasar&aacute;n a una categor&iacute;a superior en hoteles de 3 a 5 estrellas (no habiendo renunciado a alcanzarlo en el resto de hoteles de menores estrellas en el futuro). Se trata de conquistas reales que dignifican un sector que durante demasiado tiempo ha estado marcado por la precariedad.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Es justo tambi&eacute;n reconocer la <strong>responsabilidad de la patronal de hosteler&iacute;a de Pontevedra<\/strong>, que entendi&oacute; la necesidad de avanzar en un acuerdo equilibrado y asumi&oacute; el reto de mejorar las condiciones laborales del sector. Esa actitud contrasta con la mantenida en otras provincias, donde el bloqueo y las propuestas regresivas siguen siendo la norma.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Alg&uacute;n sindicato ha optado por no firmar este acuerdo, critic&aacute;ndolo p&uacute;blicamente a pesar de reconocer en privado las mejoras alcanzadas e inst&aacute;ndonos a los dem&aacute;s sindicatos a firmarlo. Lo hacen como parte de su estrategia sindical, pero no puede olvidarse que, en la mesa, <strong>presentaron una oferta econ&oacute;mica por debajo de la que finalmente se logr&oacute; gracias a la presi&oacute;n y la firmeza de CCOO en la mesa<\/strong>. Criticar lo firmado sin reconocer las condiciones de partida es, como m&iacute;nimo, una contradicci&oacute;n.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Mientras tanto, en A Coru&ntilde;a la patronal bloquea avances y plantea propuestas que son un aut&eacute;ntico retroceso, como la eliminaci&oacute;n del complemento por incapacidad temporal. Su argumento es la &ldquo;alta tasa de absentismo&rdquo; en la hosteler&iacute;a. Pero esa acusaci&oacute;n es profundamente tramposa: bajo la etiqueta de absentismo incluyen bajas m&eacute;dicas justificadas, permisos legales o el ejercicio de derechos reconocidos. Una enfermedad no es absentismo. <strong>La conciliaci&oacute;n no es absentismo<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Lo que la patronal no quiere reconocer es que las propias condiciones del sector son las que enferman a las plantillas. La sobrecarga de trabajo, las jornadas partidas, la falta de descanso y la presi&oacute;n constante generan bajas laborales. En lugar de invertir en prevenci&oacute;n y en mejorar la salud laboral, pretenden castigar a las personas trabajadoras eliminando derechos.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Desde CCOO lo decimos con claridad: <strong>el futuro de la hosteler&iacute;a en Galicia no pasa por recortar derechos, sino por ampliarlos<\/strong>. El crecimiento del empleo tur&iacute;stico debe ir acompa&ntilde;ado de convenios que protejan la salud, dignifiquen salarios y ofrezcan estabilidad. Lo contrario ser&iacute;a perpetuar un modelo insostenible que condena a la plantilla al agotamiento y al sector a la falta de profesionales.<\/p>\n<p style=\"margin-left:0cm; margin-right:0cm; text-align:justify\">Avanzar en derechos, como se ha hecho en Pontevedra, es el &uacute;nico camino. Porque sin derechos no hay futuro digno para la hosteler&iacute;a gallega.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/galicia\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2026\/04\/ARTC38DCULO20OPINIC393N20IVC381N20CORDEIRO20SG20FEDERACIC393N20SERVICIOS20CCOO20GALICIA20Castellano.pdf\" target=\"_blank\">Descargar art&iacute;culo en PDF en castellano<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/galicia\/wp-content\/uploads\/sites\/50\/2026\/04\/ARTC38DCULO20OPINIC393N20IVC381N20CORDEIRO20SG20FEDERACIC393N20SERVICIOS20CCOO20GALICIA20Galego.pdf\" target=\"_blank\">Descargar art&iacute;culo en PDF en gallego<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Iv&aacute;n Cordeiro Fern&aacute;ndez-Noriega, secretario general de la Federaci&oacute;n de Servicios CCOO Galicia La hosteler&iacute;a gallega necesita derechos, no excusas La firma del convenio de hosteler&iacute;a de Pontevedra supone un paso adelante en un sector que no puede seguir siendo sin&oacute;nimo de precariedad. 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