{"id":1219,"date":"2018-01-02T12:25:43","date_gmt":"2018-01-02T11:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/castillayleon\/2018\/01\/02\/ccoo-denuncia-el-despido-de-un-trabajador-de-hosteleria-en-valladolid-tras-casi-dos-semanas-seguidas-con-mas-de-12-horas-diarias-de-actividad\/"},"modified":"2018-01-02T12:25:43","modified_gmt":"2018-01-02T11:25:43","slug":"ccoo-denuncia-el-despido-de-un-trabajador-de-hosteleria-en-valladolid-tras-casi-dos-semanas-seguidas-con-mas-de-12-horas-diarias-de-actividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/castillayleon\/2018\/01\/02\/ccoo-denuncia-el-despido-de-un-trabajador-de-hosteleria-en-valladolid-tras-casi-dos-semanas-seguidas-con-mas-de-12-horas-diarias-de-actividad\/","title":{"rendered":"CCOO denuncia el despido de un trabajador de hosteler\u00eda en Valladolid tras casi dos semanas seguidas con m\u00e1s de 12 horas diarias de actividad"},"content":{"rendered":"

El d\u00eda anterior la persona afectada se march\u00f3 a su casa a la una de la madrugada con claros s\u00edntomas de agotamiento por un exceso reiterado de prolongaci\u00f3n de jornada laboral. Se trata del ‘Restaurante Mar\u00eda’, ubicado en la calle Rastro 6 de la capital vallisoletana.<\/p>\n

Comisiones
\nObreras de Servicios de Castilla y Le\u00f3n quiere poner en conocimiento de la
\nopini\u00f3n p\u00fablica vallisoletana el proceder de los propietarios del conocido
\nestablecimiento de hosteler\u00eda Restaurante ‘Mar\u00eda’, ubicado en la calle Rastro, 6 de la capital vallisoletana. Hace dos semanas (el pasado d\u00eda 16 de diciembre) despidi\u00f3 a uno de sus
\nempleados (D.R.J.) despu\u00e9s de que \u00e9ste llevara casi quince d\u00edas continuados sin
\ndescanso y realizando m\u00e1s de doce horas seguidas de trabajo. El d\u00eda anterior a que
\nse produjera este hecho la persona afectada se tuvo que marchar a su casa a la una
\nde la madrugada con claros s\u00edntomas de agotamiento.<\/p>\n

‘Durante estos d\u00edas hemos llevado a
\ncabo una serie de denuncias en varias provincias de la Comunidad sobre el reiterado
\nfraude de los empresarios de la hosteler\u00eda. Y todo basado en un dato menor: el
\nexceso de jornada de media hora diaria por cada trabajador\/a. Algunos
\ndirigentes patronales provinciales nos han tildado de falsos en nuestras
\ndenuncias; que estamos calentando los procesos de negociaci\u00f3n a iniciar el a\u00f1o
\npr\u00f3ximo, y ahora nos encontramos con situaciones como \u00e9sta, cuya prolongaci\u00f3n
\nhoraria no es solo de treinta minutos, sino de m\u00e1s de cuatro horas al d\u00eda de
\nforma ininterrumpida por un largo periodo de tiempo’, denuncia Luis S\u00e1ez,
\nresponsable de Acci\u00f3n Sindical de CCOO de Servicios de Castilla y Le\u00f3n. <\/p>\n

En este restaurante la persona despedida y todos\/as sus compa\u00f1eros\/as
\nllevan haciendo de media unas 53,5 horas semanales. ‘Por desgracia no es la
\n\u00fanica empresa que act\u00faa as\u00ed en Valladolid y en el resto de la Comunidad, y no
\nse trata de algo novedoso. Es el pan nuestro de cada d\u00eda que en estas fechas
\nnavide\u00f1as se incrementa exponencialmente. Lo peor de todo esto es que como hay
\nmucho miedo, la gente no se atreve a denunciar, y mucho menos a tomar conciencia
\nsolidaria. Lo que est\u00e1 ocurriendo aqu\u00ed es un claro ejemplo de lo que venimos
\ndenunciando ya desde hace mucho tiempo’, se\u00f1ala Luis S\u00e1ez.<\/p>\n

 Desde CCOO ya se ha puesto en
\nconocimiento de la autoridad laboral este proceder, y no solo eso, al
\npropietario de este restaurante le reclamamos la contrataci\u00f3n de m\u00e1s
\nprofesionales para poder afrontar con garant\u00edas la campa\u00f1a navide\u00f1a, puesto que
\ncon las ocho personas que tiene en estos momentos en la plantilla se est\u00e1 demostrando
\nun d\u00eda tras otro que no pueden con todo. ‘Y como dec\u00edamos desde CCOO estos d\u00edas
\natr\u00e1s por toda la regi\u00f3n denunciando el fraude real de la hosteler\u00eda en
\nCastilla y Le\u00f3n, con estos excesos, y tirando por lo bajo, se podr\u00edan contratar
\nunos 4.123 puestos de trabajo’, ahonda Luis S\u00e1ez.<\/p>\n

 <\/p>\n

La empresa hace o\u00eddos sordos ante tantas evidencias<\/strong><\/h3>\n

Durante los dos \u00faltimos meses de
\ntrabajo este profesional ha sumado un total de 208 horas extraordinarias. Es
\ndecir, que en este periodo de tiempo ha llevado a cabo casi las horas laborales
\ncorrespondientes a cuatro meses de actividad laboral. ‘La direcci\u00f3n de la
\nempresa, Pacuba S.L. ‘Restaurante Mar\u00eda’, no reconoce esta realidad, y mucho
\nmenos pretende abonar este excedente horario. Este proceder supone una clara
\nvulneraci\u00f3n del vigente convenio colectivo provincial de hosteler\u00eda en
\nValladolid y del propio Estatuto de los Trabajadores. Estos incumplimientos
\ntienen tipificada una sanci\u00f3n que va desde los 6.251 euros a los 187.515 euros,
\ny esperemos que de una vez por todas la autoridad laboral haga cumplir la ley
\nen toda su extensi\u00f3n. Nosotros solo queremos que se haga justicia para con este
\ntrabajador y, de paso, que sirva de anuncio a los navegantes de este sector tan
\nsingular’, remarca Luis S\u00e1ez<\/p>\n

Este es el primer nombre de un
\nestablecimiento de hosteler\u00eda de Valladolid que defrauda y que desde CCOO se
\nhace p\u00fablico. ‘En cuanto sepamos con certeza que en otros locales se est\u00e1n
\nvulnerando las normas laborales y los\/as trabajadores\/as salen perjudicados
\nseguiremos poni\u00e9ndolo en conocimiento de la opini\u00f3n p\u00fablica. No vamos a parar
\nde seguir dando nombres hasta que logremos nuestro objetivo, que no es otro que
\nse haga justicia, que se respeten las normas laborales, que las condiciones de
\nlos profesionales de la hosteler\u00eda de esta tierra se dignifiquen, que los
\nempresarios dejen de defraudar y que las diferentes administraciones pongan
\ncoto a tanto fraude. Esperemos que de esta manera, y ayudados por la
\nestigmatizaci\u00f3n social, dejen de actuar de esta manera. Hay que acabar con
\nestas malas praxis empresariales, y para ellos contamos con el buen hacer de la
\nInspecci\u00f3n y la solidaridad de la ciudadan\u00eda’, apunta nuestro compa\u00f1ero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El d\u00eda anterior la persona afectada se march\u00f3 a su casa a la una de la madrugada con claros s\u00edntomas de agotamiento por un exceso reiterado de prolongaci\u00f3n de jornada laboral. Se trata del ‘Restaurante Mar\u00eda’, ubicado en la calle Rastro 6 de la capital vallisoletana. 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