{"id":1156,"date":"2017-12-11T09:23:39","date_gmt":"2017-12-11T08:23:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/castillalamancha\/2017\/12\/11\/comida-rapida-es-sinonimo-de-restauracion-moderna-pues-no-se-pero-si-se-que-es-sinonimo-de-precariedad-laboral\/"},"modified":"2017-12-11T09:23:39","modified_gmt":"2017-12-11T08:23:39","slug":"comida-rapida-es-sinonimo-de-restauracion-moderna-pues-no-se-pero-si-se-que-es-sinonimo-de-precariedad-laboral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/castillalamancha\/2017\/12\/11\/comida-rapida-es-sinonimo-de-restauracion-moderna-pues-no-se-pero-si-se-que-es-sinonimo-de-precariedad-laboral\/","title":{"rendered":"\u00bfComida r\u00e1pida es sin\u00f3nimo de restauraci\u00f3n moderna? Pues no s\u00e9. Pero s\u00ed s\u00e9 que es sin\u00f3nimo de precariedad laboral"},"content":{"rendered":"<p>La situaci\u00f3n de precariedad que existe<br \/>\nen el sector de restauraci\u00f3n moderna o comidas r\u00e1pidas empieza por el contrato.<br \/>\nLa mayor\u00eda son temporales, a tiempo parcial y de no m\u00e1s de media jornada.<\/p>\n<p>Para continuar, las condiciones de trabajo; que no te dejan conciliar la vida laboral con la personal y familiar; ni planificar el futuro. Ni siquiera planificar las libranzas ni las vacaciones.  <\/p>\n<p>&nbsp;Los trabajadores de comidas r\u00e1pidas tenemos<br \/>\njornadas laborales anuales con una distribuci\u00f3n irregular de los turnos de<br \/>\ntrabajo. En algunos casos no hay una referencia de horarios no ya anual, sino tampoco<br \/>\nmensual, ni semanal, ni siquiera diaria, lo que hace que haya que estar disponible<br \/>\nfull time para la empresa, e ir a trabajar unas horas al d\u00eda, porque en estos<br \/>\nsectores se trabaja por horas.<\/p>\n<p>&nbsp;De esta forma <strong>es imposible conciliar la<br \/>\nvida laboral y la personal y familiar, porque cada semana no se sabe cu\u00e1ndo habr\u00e1<br \/>\nque trabajar o se podr\u00e1 descansar. <\/strong>Aunque los descansos o d\u00edas libres no llegamos<br \/>\na disfrutarlos del todo, porque tambi\u00e9n nos llaman en los d\u00edas libres, para que<br \/>\nvayamos a trabajar o a repartir pedidos.<\/p>\n<p>Conocer su horario de trabajo con<br \/>\nantelaci\u00f3n es lo que m\u00e1s reclaman los trabajadores, para poder planificar unas<br \/>\nvacaciones.La organizaci\u00f3n de turnos es una de las tareas<br \/>\nque deben mejorar en las empresas y en los convenios y hacer que se cumpla.<\/p>\n<p>En estos sectores la mayor\u00eda de los<br \/>\ntrabajadores son j\u00f3venes y estudiantes, que van unas horas a trabajar <em>?para pagarse los estudios?<\/em>, pero en<br \/>\nmuchos casos no es as\u00ed, incluso ellos tienen familia, recibos que pagar y junto<br \/>\ncon el resto de compa\u00f1eros de trabajo, con contratos a tiempo completo, necesitan<br \/>\nde otro trabajo a tiempo parcial para llegar a final de mes.<\/p>\n<p>&nbsp;<strong>Contratos<br \/>\nprecarios, jornadas y descansos arbitrarios? pero \u00bfcu\u00e1nto voy a cobrar este<br \/>\nmes?<\/strong><\/p>\n<p>Al trabajar por horas y sin una<br \/>\nconcreci\u00f3n horaria, no sabemos cu\u00e1l va a ser nuestro salario a final de mes. En<br \/>\nalgunas empresas no hay un registro semanal de las horas ordinarias,<br \/>\ncomplementarias, nocturnas, extras, festivas? &nbsp;para que luego se refleje en las n\u00f3minas. Los<br \/>\ntrabajadores tienen que reclamar y exigir a las empresas todos los conceptos<br \/>\necon\u00f3micos que deben aparecer en su n\u00f3mina, porque los han trabajado y no son<br \/>\ngratis.<\/p>\n<p><strong>Trabajo<br \/>\nbajo presi\u00f3n. <\/strong>Como la empresa es de comida r\u00e1pida, la forma de trabajar<br \/>\ntambi\u00e9n es r\u00e1pida, urgente, sin pausas, y los trabajadores trabajan con presi\u00f3n<br \/>\npara que al cliente le llegue todo lo antes posible. Cada vez hay m\u00e1s<br \/>\ncompetencia en servir la comida a domicilio, lanzando ofertas agresivas y<br \/>\npuntuales que hacen que se trabaje con m\u00e1s presi\u00f3n en determinadas franjas<br \/>\nhorarias para que se cumplan los objetivos de venta. <\/p>\n<p>En el mejor de los casos, se puede optar<br \/>\na un incentivo variable en la n\u00f3mina, si la empresa lo tiene establecido -que<br \/>\nno en todas lo hay, porque seg\u00fan las empresas ?ya te pagan por ir a trabajar?.<\/p>\n<p>Qu\u00e9 decir de las condiciones para el<br \/>\nreparto a domicilio. Los repartidores tienen que repartir con lluvia, frio,<br \/>\ncalor, nieve, con un riesgo alto de accidentes de tr\u00e1fico? Esto hace que <strong>el<br \/>\ntrabajo sea, adem\u00e1s de precario, peligroso, penoso y no deseado, porque nadie<br \/>\nquiere trabajar en estas condiciones.<\/strong><\/p>\n<p>En cuanto a la promoci\u00f3n profesional, s\u00f3lo<br \/>\nes posible si trabajas en cadenas de restauraci\u00f3n grandes. En las dem\u00e1s, a lo<br \/>\nm\u00e1s que se puede aspirar es a que te tu contrato temporal pase a indefinido y<br \/>\ntu contrato a tiempo parcial sea a tiempo completo. \u00a1Un contrato indefinido a<br \/>\ntiempo completo!<\/p>\n<p><strong>Hablar de comida r\u00e1pida es sin\u00f3nimo de precariedad.<br \/>\nPero con presencia sindical en las empresas, informaci\u00f3n, uni\u00f3n y organizaci\u00f3n<br \/>\nde trabajadores, se puede luchar y hacer cumplir el convenio,<\/strong> se pueden mejorar<br \/>\nlos salarios y las condiciones de trabajo, se puede luchar para conseguir conciliar<br \/>\nla vida laboral con la personal y familiar.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccoo-servicios.es\/castillalamancha\/html\/41184.html\" target=\"_blank\">CCOO brinda su apoyo a 20.000 tranajadores y trabajadoras precarios en Albacete<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La situaci\u00f3n de precariedad que existe en el sector de restauraci\u00f3n moderna o comidas r\u00e1pidas empieza por el contrato. 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