{"id":1101,"date":"2025-06-27T10:14:17","date_gmt":"2025-06-27T08:14:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/balears\/2025\/06\/27\/ccoo-convoca-una-huelga-en-el-sector-de-hosteleria-de-illes-balears-que-arranca-el-proximo-10-de-julio\/"},"modified":"2026-04-28T22:53:22","modified_gmt":"2026-04-28T20:53:22","slug":"ccoo-convoca-una-huelga-en-el-sector-de-hosteleria-de-illes-balears-que-arranca-el-proximo-10-de-julio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/balears\/2025\/06\/27\/ccoo-convoca-una-huelga-en-el-sector-de-hosteleria-de-illes-balears-que-arranca-el-proximo-10-de-julio\/","title":{"rendered":"CCOO convoca una huelga en el sector de Hosteler\u00eda de Illes Balears que arranca el pr\u00f3ximo 10 de julio"},"content":{"rendered":"<p>Los beneficios empresariales en la hosteler&iacute;a de Illes Balears se han disparado desde la pandemia, pero este crecimiento no ha llegado a las plantillas. Al contrario: la carga de trabajo ha aumentado y la patronal no solo ha evitado mejorar las condiciones del Convenio Colectivo, sino que ha propuesto una subida salarial claramente insuficiente. Para CCOO esto es inaceptable.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><strong><span style=\"font-size:10.0pt\"><span style=\"color:#c00000\">27 de junio de 2025. <\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">Tras la reuni&oacute;n del pasado 23 de junio, enmarcada dentro de un largo y duro proceso de negociaci&oacute;n del Convenio Colectivo del sector de la Hosteler&iacute;a en Illes Balears, qued&oacute; en evidencia que las posturas entre la patronal y las reivindicaciones propuestas por CCOO siguen estando muy alejadas. En este contexto, durante la negociaci&oacute;n, la patronal ha llegado a cancelar una importante reuni&oacute;n con la excusa de necesitar tiempo para estudiar posibles avances, para finalmente encontrarnos que las propuestas segu&iacute;an siendo claramente insuficientes. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">El inmovilismo de la patronal es patente, ofreciendo <strong>solamente un 11% de incremento salarial en 3 a&ntilde;os <\/strong>y sin plantear ning&uacute;n avance en derechos sociales, sino todo lo contrario, pretendiendo imponer medidas que suponen un retroceso en los derechos conquistados a lo largo de los &uacute;ltimos a&ntilde;os. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">Y es que no solo se trata del aspecto salarial, tambi&eacute;n est&aacute;n en juego las condiciones laborales y sociales en el d&iacute;a a d&iacute;a de las trabajadoras y trabajadores del sector, por las que luchamos incansablemente, y que siguen sin tener la visibilidad que consideramos justa por parte de la patronal. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">Las <strong>altas cargas de trabajo <\/strong>en las camareras de piso, como uno de los colectivos m&aacute;s desfavorecidos del sector, la necesidad de mejorar la <strong>formaci&oacute;n continua <\/strong>dentro del sector para las personas trabajadoras, fomentar y mejorar la <strong>salud laboral<\/strong>, el derecho a la <strong>conciliaci&oacute;n <\/strong>con jornadas adaptadas, y al fin y al cabo, que el sector de la Hosteler&iacute;a cuente con un empleo estable y de calidad. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">Todos estos aspectos se contraponen al incremento exponencial de los beneficios empresariales del sector en las islas, que siguen sin redundar en la clase trabajadora. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">Por este motivo, desde CCOO nos vemos en la obligaci&oacute;n de convocar una HUELGA en todo el Sector de Hosteler&iacute;a de Illes Baleares. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">La <strong>huelga <\/strong>constar&aacute; de <strong>5 jornadas no consecutivas<\/strong>: el d&iacute;a <strong>10 de julio <\/strong>ser&aacute; el primer d&iacute;a de Huelga, y posteriormente, los d&iacute;as <strong>18, 19, 25 y 31 del mismo mes<\/strong>. <\/span><\/p>\n<p style=\"text-align:justify\"><span style=\"font-size:10.0pt\">La convocatoria se realizar&aacute; de forma conjunta con UGT, en defensa de la unidad sindical y social necesaria para defender los derechos del conjunto de la clase trabajadora. <\/span><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.ccooservicios.es\/balears\/wp-content\/uploads\/sites\/43\/2026\/04\/Ndp_CCOO_convoca_una_huelga_en_el_sector_de_HosteleriCC81a_de_Illes_Balears_que_arranca_el_10_de_julio2.pdf\">DESCARGAR NOTA DE PRENSA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los beneficios empresariales en la hosteler&iacute;a de Illes Balears se han disparado desde la pandemia, pero este crecimiento no ha llegado a las plantillas. 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