{"id":20216,"date":"2022-03-01T14:17:40","date_gmt":"2022-03-01T13:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/andalucia\/2022\/03\/01\/ccoo-pide-al-gobierno-andaluz-que-no-se-ponga-de-perfil-en-el-sector-hostelero-tienen-que-cumplir-la-ley-y-dejar-a-un-lado-la-precariedad\/"},"modified":"2022-03-01T14:17:40","modified_gmt":"2022-03-01T13:17:40","slug":"ccoo-pide-al-gobierno-andaluz-que-no-se-ponga-de-perfil-en-el-sector-hostelero-tienen-que-cumplir-la-ley-y-dejar-a-un-lado-la-precariedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ccooservicios.es\/andalucia\/2022\/03\/01\/ccoo-pide-al-gobierno-andaluz-que-no-se-ponga-de-perfil-en-el-sector-hostelero-tienen-que-cumplir-la-ley-y-dejar-a-un-lado-la-precariedad\/","title":{"rendered":"CCOO pide al Gobierno andaluz que no se ponga de perfil en el sector hostelero: \u00abtienen que cumplir la Ley y dejar a un lado la precariedad\u00bb"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>La secretaria general de CCOO de Andaluc&iacute;a, Nuria L&oacute;pez, y la secretaria general de la Federaci&oacute;n de Servicios, Lola P&eacute;rez, han analizado la situaci&oacute;n del sector de la hosteler&iacute;a, en el que trabajan casi 300.000 personas en Andaluc&iacute;a, un 53% mujeres, y en el que hay una alta precariedad laboral con tasas de temporalidad del 46% y del 30% de parcialidad.<\/li>\n<li>Las dirigentes han dejado claro que &ldquo;urge un cambio de mentalidad del empresariado andaluz&rdquo; y han hecho un llamamiento expreso al Gobierno para que revise las ayudas de manera que estas se condicionen a un empleo estable, de calidad y a salarios dignos. &ldquo;Las empresas andaluzas tienen que cumplir con la Ley, pagando, como m&iacute;nimo, el Salario M&iacute;nimo Interprofesional&rdquo;. &ldquo;En CCOO encontrar&aacute;n nuestra mano tendida pero ser&aacute; dura si incumplen la Ley y los convenios colectivos&rdquo;.<\/li>\n<li>Si no hay respuesta favorable de la patronal. el sindicato no descarta llevar a cabo movilizaciones en los &ldquo;puntos calientes&rdquo; del calendario; esto es, Semana Santa y meses de verano.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Con casi 300.000 trabajadores y trabajadoras, el sector hostelero da empleo a un 9% de la poblaci&oacute;n en Andaluc&iacute;a. La &ldquo;cara B&rdquo; de esos datos, que se trata de un empleo asentado en la precariedad, la temporalidad, la parcialidad y los bajos salarios.<\/p>\n<p>As&iacute; lo han explicado hoy la secretaria general de CCOO de Andaluc&iacute;a, Nuria L&oacute;pez, y la secretaria general de la Federaci&oacute;n de Servicios, Lola P&eacute;rez, quienes han aseverado que &ldquo;ya es hora de que se produzca un cambio de mentalidad en el empresariado andaluz, que ha recibido numerosas ayudas para paliar los efectos de la pandemia y ahora, que hay una vuelta casi total a la normalidad, solo se interesa por aumentar sus beneficios a costa de un empleo precario para sus trabajadores y trabajadoras&rdquo;.<\/p>\n<p>Sobre esta cuesti&oacute;n, la secretaria general de CCOO de Andaluc&iacute;a ha lanzado un mensaje directo al Gobierno andaluz, a quien ha pedido que &ldquo;deje de ponerse de perfil y de dar dinero a las empresas que no cumplen con la Ley, con los convenios colectivos y tratan mal a sus trabajadores y trabajadoras&rdquo;. &ldquo;No pueden seguir siendo c&oacute;mplices del fraude&rdquo;, ha aseverado.<\/p>\n<p>Especialmente cr&iacute;tica ha sido la dirigente andaluza con el vicepresidente del Gobierno, Juan Mar&iacute;n, a quien ha instado a revisar las ayudas que se dan. &ldquo;El se&ntilde;or Mar&iacute;n siempre dice que Andaluc&iacute;a es una gran empresa tur&iacute;stica, pero tiene que empezar ya a valorar m&aacute;s a quienes hacen tambi&eacute;n posible que lo sea; esto es, sus trabajadores y trabajadoras&rdquo;. &ldquo;No se puede seguir explotando de esa manera a la gallina de los huevos de oro porque llegar&aacute; el momento en el que dejar&aacute; de ponerlos&rdquo;.<\/p>\n<p>Las dirigentes han aseverado que CCOO tendr&aacute; &ldquo;su mano tendida para avanzar y acabar con la precariedad en el sector&rdquo;, pero advierten que &ldquo;la mano ser&aacute; dura si las empresas incumplen la Ley y no respetan los convenios colectivos&rdquo;. En ese sentido, el sindicato no descarta movilizaciones en los &ldquo;puntos calientes&rdquo; del calendario, coincidiendo con Semana Santa y meses de verano.<\/p>\n<p>En cuanto a los datos, P&eacute;rez Rivero ha explicado que Andaluc&iacute;a ha cerrado 2021 con una cifra total de 8.416.622 viajeros, que supone el 80,1% (77,4% a nivel nacional) de los registrados antes de la pandemia. En t&eacute;rminos de rentabilidad hotelera, tambi&eacute;n estamos en valores precovid.<\/p>\n<p>La recuperaci&oacute;n del empleo ha sido m&aacute;s intensa para las mujeres, con un aumento de la ocupaci&oacute;n femenina en el sector del 22% en 2021. &ldquo;Tambi&eacute;n fueron ellas las que m&aacute;s sufrieron las consecuencias de la crisis sanitaria en t&eacute;rminos de p&eacute;rdida de empleo en 2020&rdquo;, explica la dirigente, al tiempo que ha recordado que &ldquo;vuelven a ser las m&aacute;s perjudicadas de nuevo, al empeorar las condiciones del trabajo que recuperan ahora&rdquo;.<\/p>\n<p>En cuanto a la temporalidad, alcanza en el sector el 46%, mientras la parcialidad es del 30%. Ambas tasas se sit&uacute;an por encima de la media nacional, que est&aacute;n en el 25% y 16% respectivamente, para el conjunto de la actividad econ&oacute;mica del pa&iacute;s, y en el 39% y 29% respectivamente del sector. Asimismo, el empleo femenino en el sector representa el 52% del total, y entre ellas, la tasa de temporalidad alcanza el 48% y el empleo a tiempo parcial llega a suponer el 40% del total.<\/p>\n<p>Por otra parte, P&eacute;rez Rivero se ha referido a las actuaciones llevadas a cabo tras los procesos de inspecci&oacute;n derivados del &lsquo;Plan Director para un Empleo Digno 2018-2020&rsquo; implementado por el Gobierno, que han supuesto en el sector de hosteler&iacute;a en Andaluc&iacute;a un total de 5.131 intervenciones para incrementar la jornada de trabajo, lo que supone un 57,7% del total llevado a cabo en el conjunto de actividades econ&oacute;micas en la regi&oacute;n. Otras 5.797 intervenciones resultaron en transformaciones de contrataci&oacute;n temporal en indefinida. &ldquo;Estas cifras vuelven a reiterar la precariedad del empleo en el sector&rdquo;, afirma la dirigente.<\/p>\n<p>Frente a ello, CCOO habla de 10 ejes de actuaci&oacute;n, &ldquo;que pasan por desarrollar y reforzar la estructura de negociaci&oacute;n colectiva -incluyendo la posible evoluci&oacute;n desde marcos provinciales a auton&oacute;micos -; dignificar los salarios; reducir los niveles de temporalidad y parcialidad a trav&eacute;s de planes por la calidad del empleo y regulando el contrato fijo discontinuo; limitar externalizaciones de actividades troncales y garantizar la aplicaci&oacute;n del convenio; incluir los &ldquo;riders&rdquo;; apostar por la Salud laboral, la Igualdad y la Formaci&oacute;n; e impulsar los proyectos &ldquo;Tarjeta profesional&rdquo; y &ldquo;Hoteles Justos&rdquo;.<\/p>\n<p>El sindicato ha emplazado a las patronales a impulsar el desarrollo sectorial de la reforma laboral a trav&eacute;s del &lsquo;Acuerdo Laboral Estatal de Hosteler&iacute;a (ALEH)&rsquo; y los convenios colectivos sectoriales, en muchos casos en situaci&oacute;n de negociaci&oacute;n o bloqueo. De los 8 convenios colectivos que en Andaluc&iacute;a dan cobertura a 237.559 personas, 4 est&aacute;n vencidos antes de 2020 (84.000 personas) y otros 4 est&aacute;n en periodo de vigencia (153.559 personas).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La secretaria general de CCOO de Andaluc&iacute;a, Nuria L&oacute;pez, y la secretaria general de la Federaci&oacute;n de Servicios, Lola P&eacute;rez, han analizado la situaci&oacute;n del sector de la hosteler&iacute;a, en el que trabajan casi 300.000 personas en Andaluc&iacute;a, un 53% mujeres, y en el que hay una alta precariedad laboral con tasas de temporalidad del 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